MS我没有77上发过关于广州西关的游记~~~
(一)
严格来说,我只能算新广州人,虽然我生平大部份时间都是在广州渡过的,但“16岁时已在广州啊”之类的本地论坛标准已将我屏除在外了,我是18岁读大学才到广州滴~~~
但我儿子,总归可以算广州人了挂??
记录片《方志中国》里说过,38年后很多地方都很不正常地没有进行乡土教育,于是很多人对生于斯、长于斯的地方根本就没有什么概念。对于片方的说法,我非常认同,如果儿子将来象自已这样,在走向他乡、甚至远去异国之后,脑子里竟然没有丝毫的故乡记忆,那将是非常遗憾的。一个城市,不是短时间内游览几个假古董就能了解透彻的,这需要很长时间的积累……
从史料上可知,流轻广州市区的珠江本来并不是这样窄的,但后来,其实就是早期的政绩工程,修了沿江路、滨江路,向珠江江面方向收窄。
我今天的路线是从东一路沿沿江路向西……
首先经过天字码头,石碑上也说了,因为以前是不能停民船的,所以叫“天子码头”
这个桥很多人跳的(不是开玩笑,查查网上资料就知),现在桥面上便于攀爬之处都围起来了,还有保安日夜看守
广州市的中心自2000多年前建城开始就没有变过,一直都是越秀~~~
著名的南方大厦,记得小时候来广州必去之处,现在早没落了,靠出租地方给电子商贩维持
我记忆中,好象海关都有大钟~~~~
这是今天的目的地:吴财记云吞面店,我是被报纸吸引过来的~~~
“包裹了‘七瘦三肥’新鲜猪肉粒的云吞,像拇指般大小的,又爽又滑,汤底清甜,也不干喉。花了3小时熬成的云吞汤水,连同云吞,放入口里,竟‘嗖’一声,滑入喉咙。‘金鱼尾云吞’仿如金鱼摆尾游动,诱人垂涎三尺。”——摘自羊城晚报《‘吴财记云吞’要挽回广州颜面》
这是第二个目的地十甫偶济轩
“小隐隐于市的她吸引众多回头客和捧场“粉丝”,靠的是精良的加工工艺。首先云吞的肉馅都是坚持用手工剁制,而不是像大多数面店那样采用机械绞成的猪肉馅。手剁的肉馅保留了猪肉原本的肉质纤维,咬起来分外的爽口。再就是馅里的虾仁也粒粒个大新鲜,配上弹牙筋道的银丝蛋面,一口咬下去,各种食材在细细的咀嚼中合奏出一台非同凡响的美味交响曲,刹那间还真不忍让人下咽。还有云吞皮特别的薄,晶莹剔透,吹弹欲破,使紧紧包裹的内里现出一种别致的“朦胧美”,让食客急不可耐地想一探究竟。”——
摘自羊城晚报《十甫偶济轩高汤云吞鲜》
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