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[闲聊]变异火烧 [复制链接]

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博士
 

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2019-11-16
比较少见

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舞铲阶级制杖团
副教授

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-11-16
沙发抢掉，门口那对父子看车的眼神。。。。

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michaal
博士

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-11-16
喜欢长驴火的路过……不是太喜欢圆驴火
我吃猪肉我光荣！人被狗咬了还能咬回去嘛，当然不能，我们吃香肉锅，所以你开心就好咯~
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老老新手
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只看该作者 地板  发表于: 2019-11-16
长的加肉多
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gaodian426
高二

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只看该作者 4楼 发表于: 2019-11-16
印象里驴火都是长条  没吃过圆的
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xwdhwk007
硕士

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只看该作者 5楼 发表于: 2019-11-16
这肉的颜色。。。
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淘淘小千
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只看该作者 6楼 发表于: 2019-11-16
圆的好吃.来自河北人的肯定.

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大胡子的胖子
博士

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只看该作者 7楼 发表于: 2019-11-16
只见过长驴火，白皮做的不错。

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摩的黄师傅
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只看该作者 8楼 发表于: 2019-11-16
相信我，圆的，不掺菜的驴火好吃。

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411943290
博士

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只看该作者 9楼 发表于: 2019-11-16
摩的黄师傅:相信我，圆的，不掺菜的驴火好吃。
 (2019-11-16 13:17) 

俺家乡前锅后罩烤出来真得香

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舞铲阶级制杖团
副教授

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只看该作者 10楼 发表于: 2019-11-16
没吃过火烧，还有这么多学问

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摩的黄师傅
硕士

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只看该作者 11楼 发表于: 2019-11-16
长火烧，肉里掺菜是河间驴火。圆饼纯 肉是保定驴火。

这种火烧油炸过，表面一层脆皮的是改良驴火（金饼驴火），河间驴火和保定驴火都有金饼版本的。

北京的驴火几乎都是河间版的。

但是真正的美食家都喜欢保定驴火，尤其是非改良版，纯的面香和肉香，最考验食材和手艺，真正的驴火之王。

图中的驴火即保定驴火，传统版的。

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方小槍
初一
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只看该作者 12楼 发表于: 2019-11-16
回 摩的黄师傅 的帖子
摩的黄师傅:长火烧，肉里掺菜是河间驴火。圆饼纯 肉是保定驴火。
这种火烧油炸过，表面一层脆皮的是改良驴火（金饼驴火），河间驴火和保定驴火都有金饼版本的。
北京的驴火几乎都是河间版的。
....... (2019-11-16 18:16) 

+1
一定要刚出锅的，现吃
越骑越开心~
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