南瓜饼制作方法、
材料:南瓜,糯米粉,面粉,白沙糖,枸杞(分量就大概了,不记得
)
1.将南瓜削皮,洗净,隔水蒸(一定要用个盘子隔水蒸,不然会流失掉蒸出来的汁哦)
2.南瓜蒸熟,弄成泥,把糯米粉和面粉,糖一起放进南瓜泥里面和,喜欢软些的糯米粉可以放多些
3.把和成的南瓜泥放在手心上不粘手了就可以了,然后弄成一个个圆圆的,放在蒸碟上,碟上可以放纱布,不容易黏,不然就是放菜叶,,上面放些面粉也可以,
4.喜欢吃馅的可以放豆沙或是红豆,我做的这个就没放东西,
5.弄好圆圆的,拿个竹签在上面压个米字,最后在中间放个枸杞就可以啦
6.隔水蒸大概15分,当当当。。。出炉啦
不知道看明白没?语文不太好,表达不太理想,嘻嘻莫怪哦,这个网上也有教程,分量我也是凭感觉放的,喜欢甜些就多放些糖,
最后放冷了,不怕上火的,也可以用油稍微煎一下,煎得有点黄黄的就可以了,
流口水了,因为本人也喜欢这样吃,味道棒棒哒
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