[游记大片]呼唤海灘哥,這該如何<料理>是好?? [复制链接]

引用第34楼少爺于2012-10-27 20:15发表的 回 28楼(二叔公) 的帖子 :
沒鱗片的魚也有很美味的，像泥鯭（臭肚鱼），椒䀋或果皮蒸，一流也！

我这本地特有一种无鳞无骨鱼，蒸好后呈漂亮的乳白色，比中指稍长一些，味道非常好呀！好像本地称之为流牛。

引用第43楼coolsear于2012-10-28 07:33发表的  :
还没懂事就常常跟着老爸钓鱼的钓鱼爱好者飘过。我6、7岁的时候有一次两爷子在一个湖边守了5天，钓起来的鱼腌成咸鱼带回家。这是我和我爸最开心的回忆。
不过基本都是业余的野路子塘钓，装备也很山寨。我爸最大的愿望就是有机会出海海钓过把瘾。以后有机会一定要实现这件事。

我倒是覺得專業，業余，塘釣，海釣，山寨裝備，專業裝備都不是最重要，最重要是能釣得到魚。
釣魚最開心的是從有魚開始咬鈎開始，腎上腺素大量分泌，心跳劇烈加速，腦中飛快的閃過各種猜想，當一拉鈎，知道魚被鈎住的那一刻，心里只會在想：什麼魚，有多大，然後使出全部的看家本領，徹底地將其降伏，讓這魚全身的展現在眼前。至於拿不拿回家，怎麼做來吃，都不是最重要了。因為以現今大多數人的情況，釣一次魚的成本，比去菜市場買，高出太多了。
海釣與塘釣的其中一個區別，就是海魚的品種多，釣法各異，而且一般海魚的個頭大，掙扎起來的勁道，和塘魚不一樣。有點像是玩折疊與玩山地，兩者也可以玩得很燒，但是燒得不一樣。

引用第50楼少爺于2012-10-28 17:02发表的 回 42楼(steelman) 的帖子 :
同道中人，咱倆該多多交流。騎自行車的朋友愛釣魚的也很多，那種無拘無束，遠離塵囂的無壓力狀態，是它們的共通點。

同意你對騎車及釣魚的觀點。只是各種原因，我巳掛竿多年，所說的釣魚樂事已是十多二十年前的事了。
這邊的發燒友用的較多的是daiwa與penn，shimano在這邊高端的比較少見。
依稀記得當年我那幾個daiwa2200，daiwa2000都是兩叄百美金的貨色，輕巧，順滑，可靠性高。配上條四百美金十二呎的G-loomis的魚桿，十五磅的線，二至三盎士的電鍍金屬假魚魚餌，望遠鏡，吊帶半身防水連鞋褲，在舊金山的海灘追逐三文魚及條紋盧魚。只是如今魚少了，人老了，住得遠了，也沒再去釣了。可釣具都還在。

怎么做都好吃。

大眼睛，亮晶晶

吃货，内地的吃不起