[闲聊]随便做个披萨 [复制链接]

假期最后一天，随便做个披萨，刚吃了，什么必胜客、尊宝披萨啊，也就那样，这个时候发贴刚刚好

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成品

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好手艺，。

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帮顶。。

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不错啊。。。一直自制面包，披萨却从没做过，面饼上红色的酱是什么？

zhangt71:不错啊。。。一直自制面包，披萨却从没做过，面饼上红色的酱是什么？ (2017-04-04 23:30) 

回版主，一般披萨都会涂一层披萨酱，我比较懒，直接就是番茄酱拌黑胡椒粉。

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Z_BIKA:回版主，一般披萨都会涂一层披萨酱，我比较懒，直接就是番茄酱拌黑胡椒粉。
 (2017-04-04 23:42) 

学习了。。。看配料表，与做面包的原料似乎没多少区别，改天去买个披萨盆子也来试试。。。有什么要领不？

吃货帮顶，难度不小哦

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zhangt71:学习了。。。看配料表，与做面包的原料似乎没多少区别，改天去买个披萨盆子也来试试。。。有什么要领不？ (2017-04-04 23:44) 

烤箱一定要在200度以上预热10分钟左右，芝士要多放。在涂了披萨酱之后，就要放一层芝士，然后放肉类，接着再撒一层芝士，烤箱200度烤10分钟，再加水果或蔬菜，因水果和蔬菜烤久了会出很多水份，影响披萨皮口感，最后在水果或蔬菜上加最后一层芝士，再烤大约5至10分钟（后面的时间长短看你用什么温度）。

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jwl126:吃货帮顶，难度不小哦[图片]
 (2017-04-04 23:56) 

你不是标准吃货，标准的吃货就不会说弄吃有难度

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哥，你好能吃呀

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好手艺

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享受生活

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好手艺啊

Z_BIKA:烤箱一定要在200度以上预热10分钟左右，芝士要多放。在涂了披萨酱之后，就要放一层芝士，然后放肉类，接着再撒一层芝士，烤箱200度烤10分钟，再加水果或蔬菜，因水果和蔬菜烤久了会出很多水份，影响披萨皮口感，最后在水果或蔬菜上加最后一层芝士，再烤大约5至10分钟（后面的时间 .. (2017-04-05 00:00) 

肉类只能是香肠吗？

很好吃吗？
不吃香肠的路过

zhangt71:学习了。。。看配料表，与做面包的原料似乎没多少区别，改天去买个披萨盆子也来试试。。。有什么要领不？ (2017-04-04 23:44) 

要领就是一定要用Mozzarella Cheese

淘浆糊:要领就是一定要用Mozzarella Cheese (2017-04-05 11:19) 

对的，要用马拉芝士

heiyaa:肉类只能是香肠吗？ (2017-04-05 09:25) 

当然可以用其他肉类，之前我喜欢用鸡肉，家里养的鸡，只取2个鸡腿肉，需要腌制8小时以上。还可以用牛肉，但广州的市场好像没有不打水的牛肉。活虾、贝壳类也是可以的，但是我媳妇不吃水产品。综上所述，因为懒，所以用了香肠。

鹏鹏和毛毛:很好吃吗？
不吃香肠的路过[表情]  (2017-04-05 10:35) 

披萨不好吃，真的。可以加其他肉类，或者不加揉的。感觉西点都是那样，饮食还是中国吊。

热量也太高了吧，原来这么做的

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顶会动手的吃货

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