切换到宽版
发帖 回复
返回列表
12
  • 2411阅读
  • 40回复

[闲聊]试试我们南方的鱼生。 [复制链接]

 上一主题 下一主题
永远是超人
初一
 
发帖
344
金钱
229
威望
22
贡献值
0
爱心值
0
只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2016-09-28
— 本帖被 azuretears 从 生活闲聊 移动到本区(2019-08-26) —
不多说，上图，

南方广东潮州的“刺身”，鱼生，草鱼，起片，佐料多样化，秋季冬季可口美味夜食。。。一份80元，可供3-5人食用。

内容来自Android手机客户端
回复
举报
永远是超人
初一
发帖
344
金钱
229
威望
22
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 沙发  发表于: 2016-09-28
沙发是自己的。。。。

内容来自Android手机客户端
回复
举报
你就是个2
大学生
发帖
3459
金钱
3529
威望
67
贡献值
0
爱心值
-1
只看该作者 板凳  发表于: 2016-09-28
回复
举报
永远是超人
初一
发帖
344
金钱
229
威望
22
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 地板  发表于: 2016-09-28
补图，

内容来自Android手机客户端
回复
举报
ho100865
博士

发帖
4261
金钱
28752
威望
123
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 4楼 发表于: 2016-09-29
回复
举报
MEGANNicole
初一

发帖
392
金钱
516
威望
8
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 5楼 发表于: 2016-09-29
起码要一鱼几食先满足到

内容来自Android手机客户端
回复
举报
stormwhisper
初一
发帖
286
金钱
287
威望
4
贡献值
0
爱心值
-1
只看该作者 6楼 发表于: 2016-09-29
一地口水
回复
举报
janypm
高二

发帖
1091
金钱
1058
威望
11
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 7楼 发表于: 2016-09-29
回复
举报
深圳香蕉
博士

发帖
12691
金钱
19751
威望
191
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 8楼 发表于: 2016-09-29
怎么会有油甘呢？表示在普宁没有吃过。下次去潮州要试一下

内容来自Android手机客户端
回复
举报
轻微中毒
硕士

发帖
2915
金钱
8692
威望
192
贡献值
0
爱心值
-1
只看该作者 9楼 发表于: 2016-09-29
口水啊！！！广西横县的鱼生也是很不错的！！但现在感觉很少能吃到干净的河鱼～还有，建议有空还是检查一下身体～预防肝吸虫～也为了吃更多好吃的生鱼片～

内容来自Android手机客户端
折叠车渐渐解毒...
回复
举报
Z_BIKA
高二
发帖
1189
金钱
1736
威望
6
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 10楼 发表于: 2016-09-29
又想起一个生态灾难----美国亚洲鲤鱼

内容来自Android手机客户端
回复
举报
狗车
博士

发帖
11588
金钱
10933
威望
405
贡献值
3
爱心值
0
只看该作者 11楼 发表于: 2016-09-29
口水！
屎弗痕！斋折腾！心中有貂！话知你嚣！
回复
举报
光光
论坛版主

发帖
29885
金钱
82910
威望
3430
贡献值
248
爱心值
4
只看该作者 12楼 发表于: 2016-09-29
比较担心肝吸虫，只敢吃海鱼

内容来自iPhone手机客户端
回复
举报
ww2007
硕士

发帖
3817
金钱
3929
威望
66
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 13楼 发表于: 2016-09-29
有点不能接受。
回复
举报
janypm
高二

发帖
1091
金钱
1058
威望
11
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 14楼 发表于: 2016-09-29
鱼生必须配高度白酒

内容来自Android手机客户端
回复
举报
永远是超人
初一
发帖
344
金钱
229
威望
22
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 15楼 发表于: 2016-09-29
Z_BIKA:又想起一个生态灾难----美国亚洲鲤鱼
 (2016-09-29 00:50) 

大兄弟，这是草鱼，

内容来自Android手机客户端
回复
举报
永远是超人
初一
发帖
344
金钱
229
威望
22
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 16楼 发表于: 2016-09-29
深圳香蕉:怎么会有油甘呢？表示在普宁没有吃过。下次去潮州要试一下
 (2016-09-29 00:25) 

这是潮州特色，潮州独有的原味“南方鱼生”，油甘酸的不要不要的

内容来自Android手机客户端
回复
举报
永远是超人
初一
发帖
344
金钱
229
威望
22
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 17楼 发表于: 2016-09-29
轻微中毒:口水啊！！！广西横县的鱼生也是很不错的！！但现在感觉很少能吃到干净的河鱼～还有，建议有空还是检查一下身体～预防肝吸虫～也为了吃更多好吃的生鱼片～
 (2016-09-29 00:41) 

嗯，看来兄弟是老手了，常吃这个东西三五个月就要吃几颗驱虫药的，对身体好一点，吃的时候要喝点烈酒会更好一点

内容来自Android手机客户端
回复
举报
永远是超人
初一
发帖
344
金钱
229
威望
22
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 18楼 发表于: 2016-09-29
光光:比较担心肝吸虫，只敢吃海鱼
 (2016-09-29 01:01) 

我是做三文鱼刺身的，海鱼刺身相对寄生虫会少很多，也更美味，不过这是我们本地特色哈，也就罢了，图个爽快~

内容来自Android手机客户端
回复
举报
永远是超人
初一
发帖
344
金钱
229
威望
22
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 19楼 发表于: 2016-09-29
ww2007:有点不能接受。 (2016-09-29 01:26) 

老哥有机会来潮州我请你试试，绝对美味，鱼皮是熟的，鱼片才是生的，小弟还有珍藏的好酒，

内容来自Android手机客户端
回复
举报
永远是超人
初一
发帖
344
金钱
229
威望
22
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 20楼 发表于: 2016-09-29
janypm:鱼生必须配高度白酒
 (2016-09-29 01:36) 

是的，高度烈酒可以一定程度的杀死部分寄生虫，同时烈酒也是一种“助兴佐料”~

内容来自Android手机客户端
回复
举报
永远是超人
初一
发帖
344
金钱
229
威望
22
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 21楼 发表于: 2016-09-29
MEGANNicole:起码要一鱼几食先满足到
 (2016-09-29 00:05) 

那样太俗气了，无非就是烤，闷，蒸做法，这样属于生吃，口味独特~

内容来自Android手机客户端
回复
举报
bb894
高三

发帖
1570
金钱
1685
威望
122
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 22楼 发表于: 2016-09-29
说到淡水鱼生，当然是南番顺啦！

内容来自iPhone手机客户端
回复
举报
永远是超人
初一
发帖
344
金钱
229
威望
22
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 23楼 发表于: 2016-09-29
bb894:说到淡水鱼生，当然是南番顺啦！
 (2016-09-29 02:08) 

你是说番禺？和顺德？朋友你试了我们这边的鱼生我相信你会有一番见解的，顺德鱼生我吃过，跟我们这边比，无论刀法切片，佐料，工序，入口口感和吃法，差距确实很大。。

内容来自Android手机客户端
回复
举报
bb894
高三

发帖
1570
金钱
1685
威望
122
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 24楼 发表于: 2016-09-29
永远是超人:你是说番禺？和顺德？朋友你试了我们这边的鱼生我相信你会有一番见解的，顺德鱼生我吃过，跟我们这边比，无论刀法切片，佐料，工序，入口口感和吃法，差距确实很大。。[图片]
 (2016-09-29 02:13) 

哦，我只是说个人口味，当然南番顺也不是每家店的出品都好，交流一下而已

内容来自iPhone手机客户端
回复
举报
gangmaggie
禁止发言

发帖
5583
金钱
8346
威望
-790
贡献值
0
爱心值
1
只看该作者 25楼 发表于: 2016-09-29
回复
举报
细辘
教授

发帖
34487
金钱
18709
威望
1789
贡献值
1
爱心值
-2
只看该作者 26楼 发表于: 2016-09-29
要说皖鱼刺身  还得顺德番禺比较多
潮汕一般吃海鱼   不会吃这种池塘的

内容来自Android手机客户端
争取2022年收台鸟3
回复
举报
永远是超人
初一
发帖
344
金钱
229
威望
22
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 27楼 发表于: 2016-09-29
细辘:要说皖鱼刺身  还得顺德番禺比较多
潮汕一般吃海鱼   不会吃这种池塘的
 (2016-09-29 07:47) 

潮州的鱼生在本地无人不晓，夏季没人吃，因为天气原因，不吃生的，到了秋季冬季，鱼生是挺受欢迎的，另外论水质，潮州的鱼塘水质应该比广州周边地区的水质强n倍吧，广州佛山的水质污染太严重了，

内容来自Android手机客户端
回复
举报
glidewind
初二
发帖
461
金钱
541
威望
5
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 28楼 发表于: 2016-09-29
永远是超人:大兄弟，这是草鱼，
 (2016-09-29 01:53) 

亚洲鲤鱼好像包括草鱼。

内容来自iPhone手机客户端
回复
举报
yee445
大学生
发帖
2736
金钱
965
威望
97
贡献值
0
爱心值
-6
只看该作者 29楼 发表于: 2016-09-29
超派那家试过没？

内容来自Android手机客户端
回复
举报
发帖 回复
返回列表
12