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[闲聊]蛋炒饭 [复制链接]

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只看该作者 30楼 发表于: 2016-08-31

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只看该作者 31楼 发表于: 2016-08-31
回 hknmtt 的帖子
hknmtt:炒的不合格。叫蛋块炒饭差不多
 (2016-08-31 15:14) 

标准的上海本帮炒饭。。不是你心里的扬州炒饭。另外广式扬州2种做法我都会,只是小朋友不喜欢做了也是白搭

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只看该作者 32楼 发表于: 2016-08-31
回 yukme 的帖子
yukme:这不叫蛋炒饭,叫炒蛋拌饭
蛋炒饭是要蛋液包裹饭粒,粒粒金黄才行
 (2016-08-31 17:09) 

那你说的不是上海本帮做法。。而且我家娃会鄙视那种看不到大块鸡蛋的炒饭

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只看该作者 33楼 发表于: 2016-08-31
我喜欢加点葱花和豆瓣酱的,再加两片午餐肉,哎妈呀,又饿了

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只看该作者 34楼 发表于: 2016-08-31
菜都没有,真抠门

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何必纠结于世俗 人生,弹指间玖玖归一。

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只看该作者 35楼 发表于: 2016-09-01
看来我还不达标,我炒不出颗粒分明。但是我需要加点生抽,给儿子吃原味的我给个赞

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只看该作者 36楼 发表于: 2016-09-01
楼主肯定是先将蛋炒好后拌进饭里的
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只看该作者 37楼 发表于: 2016-09-01
没炒好,米饭没裹上蛋液

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只看该作者 38楼 发表于: 2016-09-01
一地口水了