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我真的只是想随便吃点 [复制链接]

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只看该作者 30楼 发表于: 2017-03-27
回 Z_BIKA 的帖子
Z_BIKA:垫子同款,话说我做的蛋糕为啥总是在凉了后就塌下去?请教 (2017-03-27 10:47) 

两个原因:
1.打发得不够;
2.烤得不够干,熟了之后再烤10~20分钟会比较好;
以上两点做好了,放一晚上之后第二天也不会黏糊糊的

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只看该作者 31楼 发表于: 2017-03-27
Z_BIKA:那么多?而且自己做面包成本不低
 (2017-03-27 14:07) 

是的、送亲戚朋友的

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只看该作者 32楼 发表于: 2017-03-27
回 E.June 的帖子
E.June:两个原因:
1.打发得不够;
2.烤得不够干,熟了之后再烤10~20分钟会比较好;
以上两点做好了,放一晚上之后第二天也不会黏糊糊的 (2017-03-27 14:07) 

我的打发应该没啥问题,足够了,倒扣不掉,插筷子不倒,再打可能过发了。就是烤的时间,我一般熟了再烤5分钟左右,不敢烤太长时间,怕糊。
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只看该作者 33楼 发表于: 2017-03-27
回 巴黎小熊 的帖子
巴黎小熊:是的、送亲戚朋友的[图片]
 (2017-03-27 14:16) 

这个成本就高了,自己做烘焙,很少给别人吃的,就是做披萨容易做多,带到公司吃过。不比不知道,什么必胜客、尊宝披萨都是渣渣哈

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只看该作者 34楼 发表于: 2017-03-27
Z_BIKA:我的打发应该没啥问题,足够了,倒扣不掉,插筷子不倒,再打可能过发了。就是烤的时间,我一般熟了再烤5分钟左右,不敢烤太长时间,怕糊。 (2017-03-27 15:40) 

调低一点点温度加长时间

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只看该作者 35楼 发表于: 2017-03-27
Z_BIKA:这个成本就高了,自己做烘焙,很少给别人吃的,就是做披萨容易做多,带到公司吃过。不比不知道,什么必胜客、尊宝披萨都是渣渣哈[表情] (2017-03-27 15:42) 

求直播哦,我也喜欢披萨

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只看该作者 36楼 发表于: 2017-03-27
小洛的小骨:很棒啊,我家也是松下面包机。自己做面包1年多了,好吃还放心。松下咋 的了,他们爱国他们敢把家里电器拆了吗,把日本元件都扔了,一帮表[表情]  (2017-03-27 12:36) 


其实如果有放心面包卖我根本不想自己做

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只看该作者 37楼 发表于: 2017-03-27
回 jwl126 的帖子
jwl126:求直播哦,我也喜欢披萨
 (2017-03-27 15:43) 

周末有时间就做一个,做的话就直播

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只看该作者 38楼 发表于: 2017-03-27
Z_BIKA:这个成本就高了,自己做烘焙,很少给别人吃的,就是做披萨容易做多,带到公司吃过。不比不知道,什么必胜客、尊宝披萨都是渣渣哈[表情] (2017-03-27 15:42) 

我现在减肥不吃披萨、做披萨要有烤箱、
其实我的梦想是有自己的别墅
然后一个健身房、一个厨房

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