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[闲聊]中秋吃猪脚 [复制链接]

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wangge1943
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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2016-09-15
— 本帖被 azuretears 从 生活闲聊 移动到本区(2019-08-26) —




1、黑猪猪手一只。广东把前肢叫猪手，后肢叫猪脚。前瘦后肥。猪手比猪脚贵一点。
2、深锅一口。里盛家传秘制卤水。如色不够浓要炒点冰糖色。加点白酒。
3、斧头一把。餐刀一支。盘子一个。

猪手洗净。从中间劈开。先用大锅滚水过一遍，去掉血水，刮干净猪皮。
入卤水锅大火煮10分钟，小火焖40分钟。关火泡一晚。
第二天烧开关火出锅。用小刀切开分食。配几杯小酒，快活人生。




[ 此帖被wangge1943在2016-09-15 15:07重新编辑 ]
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深圳香蕉
博士

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只看该作者 沙发  发表于: 2016-09-15
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Z_BIKA
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tengyue87
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只看该作者 地板  发表于: 2016-09-15
楼主隐形炫富，大沙。。

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段段
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只看该作者 4楼 发表于: 2016-09-15
这是斧头帮传下来的莫


工具挺精致。

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seaten
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只看该作者 5楼 发表于: 2016-09-15
工具是重点
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qqzhixiang
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只看该作者 7楼 发表于: 2016-09-15
豬仔哭
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Wz77
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只看该作者 8楼 发表于: 2016-09-15
猪脚贵还是斧子贵

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operanzwn
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flylxt
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只看该作者 10楼 发表于: 2016-09-15
大沙，低调炫富

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细辘
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只看该作者 11楼 发表于: 2016-09-15
争取2022年收台鸟3
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外卖仔
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只看该作者 12楼 发表于: 2016-09-16
好暴力啊
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nbmike
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查QQ号加我微信注明77ID
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散禾塘
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benv
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只看该作者 15楼 发表于: 2016-09-17
斧头好评
我来自朝鲜。。。。
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wangge1943
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只看该作者 16楼 发表于: 2016-09-17
都是工具。重点是吃肉
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