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[其他]败家之---吃货 [复制链接]

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只看该作者 30楼 发表于: 2015-01-11
回 isenhart 的帖子
isenhart:不明白这东西问什么那么贵,价格大概是波士顿龙虾的一半。从前本地餐馆的龙虾汤用波士顿龙虾的,之后换成了虾婆,就是因为价格便宜并且“sliper lobster”带龙虾(lobster),食客都觉得比较好。。 (2015-01-10 12:21) 

龙虾汤。。。用烧过的虾,蟹殻来泡制的好不

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只看该作者 31楼 发表于: 2015-01-11
pb2400c:龙虾汤。。。用烧过的虾,蟹殻来泡制的好不 (2015-01-11 14:12) 

我这边造这种假要关店的

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只看该作者 32楼 发表于: 2015-01-11
回 pb2400c 的帖子
pb2400c:龙虾汤。。。用烧过的虾,蟹殻来泡制的好不 (2015-01-11 14:12) 

印象中你对吃甚有研究,也有要求;提议写个美食贴子, 让大家看着馋馋也够过瘾的,我手持「精华」等着頒。
少骑多改是王道
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只看该作者 33楼 发表于: 2015-01-11
回 少爺 的帖子
少爺:印象中你对吃甚有研究,也有要求;提议写个美食贴子, 让大家看着馋馋也够过瘾的,我手持「精华」等着頒。 (2015-01-11 15:22) 

那叫班门弄斧了
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只看该作者 34楼 发表于: 2015-01-11
回 isenhart 的帖子
isenhart:我这边造这种假要关店的[图片]
 (2015-01-11 15:07) 

所有海产,都有不少叫‘下栏’的东西,把那些东西稍加处理,可美味无穷。例如:客户要了10多斤重的龙虾,特别是要刺身的,有估算过上桌的有多重吗?有的食客可能要求把虾头加工,做成另一道菜,当然一些食店早已准备做另一道菜的,如客户没有要求,那些东西怎办,当垃圾处理吗?用火gun把那些下栏烧香,再煲汤,虾榚大都在虾头,那才美味啊。
何来做假?那是货真价实的龙虾汤
[ 此帖被pb2400c在2015-01-11 21:04重新编辑 ]

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只看该作者 35楼 发表于: 2015-01-13
不吃海鲜的吃货路过

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我真的一点都不YD~

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只看该作者 36楼 发表于: 2015-01-14
都是好东西  看着流口水 无福消受

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