[闲聊]还是小时候的月饼好吃 [复制链接]

        中秋节又到了。

　　记得小时候，在农历六月份的时候就盼着过中秋节，只为中秋节的时候有月饼可以吃。那个时候的月饼，外表很不起眼，大多数是用简陋的纸包着的一筒一筒，每筒5个或10个。每家每户在中秋节前都会买上两筒，于是小孩子分到的月饼大概最多就两个了。那个时候的月饼，味道真是好极了。里面有各种花生仁、核桃仁、瓜子仁什么的，就连那层厚厚的皮吃起来也是鲜美无比。然后晚上十一点多也不睡觉，安静点的孩子就就听爸妈的，很乖的坐在院子里，呼吸着浓郁的桂花香，看着电视机里的武侠连续剧，什么《莲花争霸》还有《长风镖局》什么的，同时观察着月亮的变化。顽皮的孩子早就出去抓泥鳅小虾去了，月亮很圆，照亮了整个大地，青蛙的叫声此起彼伏，偶尔还会有一两条蛇趴在路中间，增添了几分惊险与乐趣。

　　而现在呢，中秋节越来越没有盼头，节前节后，到处都是送月饼的，卖月饼票的。现在的月饼的包装的确很精美，但味道实在是不咋地，吃一个就腻了。而搬个小板凳看月亮的闲情逸致，更加没有了。人们越来越忙，有着各种压力，似乎早已经忘记了中华民族的传统节日了。

《莲花争霸》那个叫什么秘籍来着，还有那个和东方不败差不多的人

那会的豆沙月饼 水冰糖月饼是我的最爱啊！

那是因为小时候什么都好吃
经济条件不行，不像现在吃的东西这么丰富

荣华的低糖双黄白莲蓉月饼跟纯正伍仁月蛮好吃的 有杏仁.糖莲子.瓜子什么的

有些农村还是能找到当年的感觉的。城市里只有铜臭。

小时候……那是物资匮乏吧，现在的人都很饱，你给他吃龙肉他吃多几天也觉得没有小时候的龙肉好吃

我来自广东潮汕地区，在潮汕地区中秋节几乎是全年中除了新年以外最重要的一个节了，家家户户都自己做月饼，还有月糕（一种用米粉压子的糕点）。潮汕人家自己做的月饼都是很大的薄煎饼，看上去更像月亮，馅料有芝麻、糖冬瓜等。而月糕是用个种模具压出来的，模具里面有各种图案，多数都是兔子啊、石榴啊之类的吉祥图案，也是很有趣的。

到了中秋节那天晚上，家家户户会把八仙桌抬到天井里，摆满了供品拜月，除了月饼月糕之外还有各种各样的时令水果，所以中秋节也是小朋友最喜欢的节日，因为吃的很多。在供品中还有一种最特别的，就是小朋友会把自己新买的铅笔和作业本也放在供桌上，祈祷自己学业进步，这种供品在潮汕人多如牛毛的祭祀活动中也只是在中秋节晚上才出现。然后大家就等着那“天上一轮才捧出，人间百姓仰头看”的情景了。

不过我已经很多年没有中秋节回过家乡了，所以不知道这些习俗还保留了多少。

是啊，出来读书，工作，已经十几年没在家过中秋了

外面卖的月饼质量参差不齐，也没有以前做的月饼那么实在了，还是自己做自己烤出来的比较放心。

记得有人说过：真正吃饭香的，是穷人；到腰缠万贯的时候，就什么也不想吃了。过去经济条件不好，起点低，要求低，什么都比现在香。再说过去的食品真正绿色健康，本来就比现在这些花里胡哨的好吃

现在我吃最廉价那种青丝玫瑰的还很好吃。最不愿意吃现在那些乱七八糟花样的月饼，太油腻了。

可是为毛我吃锅魁夹大头菜夹卤肉加肺片从来没吃腻过？
对了，还可以夹凉粉

小时候 小姑家做月饼 都会去帮忙   面团塞在木质磨具里 再敲出来 印上各种吉利文字 福禄寿喜财

現在的物質真太好

我们这叫椒盐月饼，10块钱一桶，一些小店里仍旧买的到

现在吃的不是月饼而是包装

现在的月饼。我还是喜欢吃苏氏月饼，广式月饼无爱

引用第5楼raymondcn于2013-09-04 16:17发表的  :
有些农村还是能找到当年的感觉的。城市里只有铜臭。

那会儿的料真而且足而且是纯天然的，现在的都变质了，能好吃么？？o(︶︿︶)o 唉，一年不如一年咯...........

从小到现在这么多年了，只喜欢吃两种月饼一个是椰蓉一个是蛋黄莲蓉 从没变过 苏式月饼从来都觉得那是零食
还好我口味单一 只吃那两种月饼

我小时候赶上文革，物质极大贫乏，买个月饼，硬无比，不小心滚到柏油路上被汽车压上去，居然没有碎，还镶嵌在柏油路面中了，原来那不知是放了多少年的北京月饼

自己做月饼 哇 那感觉很棒啊

前几年还吃过一次。当年没油水，觉得好香，现在油水太多，觉得还淡雅，反正就是好吃啊，

引用第1楼30478497于2013-09-04 16:09发表的  :
《莲花争霸》那个叫什么秘籍来着，还有那个和东方不败差不多的人

《莲花宝典》
江湖中有一神秘杀手组织，这组织正是由牡丹园老板，秋老大及和她从小相依为命的沈冲，高翔，叶群组成的流星门杀手组织，沈冲无可置疑是其中最优秀的流星门第一号杀手，但长期以来，他厌倦了作为杀手南征北战的血腥残酷的生活，于是决定投奔名门正派，在秋老大引荐下投靠南宫世家老爷子，并迅速出人头地。

北方崛起的神秘组织十二飞鹰堡为了争夺武林秘笈《莲花宝典》，与南宫世家形成了争霸局面。白玉川也为夺得此秘笈，一面与飞鹰堡勾结，一面又附和老爷子。沈冲深得老爷子信任，被派遣暗中调查黑白，在一次刺杀行动中邂逅了奇女子南宫蝶。小蝶目睹江湖恩怨几次自杀，又几次被沈冲救回，两人情深意重，生死缠绵。

引用第2楼qqqqqlzx于2013-09-04 16:12发表的  :
那会的豆沙月饼 水冰糖月饼是我的最爱啊！

小时候都喜欢吃甜一点的

引用第3楼简单又明了于2013-09-04 16:13发表的  :
那是因为小时候什么都好吃
经济条件不行，不像现在吃的东西这么丰富

是啊，平时没什么吃头

引用第4楼胖墩妹妹于2013-09-04 16:15发表的  :
荣华的低糖双黄白莲蓉月饼跟纯正伍仁月蛮好吃的 有杏仁.糖莲子.瓜子什么的

不熟悉。。想必很好吃

引用第5楼raymondcn于2013-09-04 16:17发表的  :
有些农村还是能找到当年的感觉的。城市里只有铜臭。

但城市化是不可避免的，只能说事在人为了。。

引用第6楼bigfishone于2013-09-04 16:23发表的  :
小时候……那是物资匮乏吧，现在的人都很饱，你给他吃龙肉他吃多几天也觉得没有小时候的龙肉好吃[表情]
我来自广东潮汕地区，在潮汕地区中秋节几乎是全年中除了新年以外最重要的一个节了，家家户户都自己做月饼，还有月糕（一种用米粉压子的糕点）。潮汕人家自己做的月饼都是很大的薄煎饼，看上去更像月亮，馅料有芝麻、糖冬瓜等。而月糕是用个种模具压出来的，模具里面有各种图案，多数都是兔子啊、石榴啊之类的吉祥图案，也是很有趣的。
到了中秋节那天晚上，家家户户会把八仙桌抬到天井里，摆满了供品拜月，除了月饼月糕之外还有各种各样的时令水果，所以中秋节也是小朋友最喜欢的节日，因为吃的很多。在供品中还有一种最特别的，就是小朋友会把自己新买的铅笔和作业本也放在供桌上，祈祷自己学业进步，这种供品在潮汕人多如牛毛的祭祀活动中也只是在中秋节晚上才出现。然后大家就等着那“天上一轮才捧出，人间百姓仰头看”的情景了。
.......

曾经在《远方的家》系列节目中了解过潮汕地区的部分习俗，感觉很有意思。

引用第8楼白白羊羊于2013-09-04 16:37发表的  :
外面卖的月饼质量参差不齐，也没有以前做的月饼那么实在了，还是自己做自己烤出来的比较放心。

动手能力不强