[闲聊]【晒图】咸鱼饭 [复制链接]

mindflayer:不是还低温么？
在冰箱里面也是密封的玻璃瓶子。 (2015-03-23 21:57) 

小尘4x:几条咸鱼三个贴 ，你还不是水王！！！ (2015-03-23 01:08) 

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coolsear:一些细菌把生物体内常见的硝酸盐转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐本身不稳定，一直都在分解。所以泡的时间长了，制造亚硝酸盐的细菌被乳酸菌干死了，亚硝酸盐的含量就会逐渐下降。基本就是越酸越没有亚硝酸盐。 (2015-03-23 03:11) 

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不明真相:水版，还有多少咸鱼？ (2015-03-23 15:39) 

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小尘4x:几条咸鱼三个贴 ，你还不是水王！！！ (2015-03-23 01:08) 

coolsear:冷藏而已，延缓一下罢了。
除非灭菌抽真空，要不然这样密封没啥意义。 (2015-03-23 21:59) 

mindflayer:行吧，出坛就吃才是王道 (2015-03-23 22:30) 

windtony:保守估计还有二十条……
 (2015-03-23 22:02)