a55d56:送我一瓶行不？[图片]
(2016-07-26 16:34) 
为了弥补一下，把做法告诉您可以吗？
1.红辣椒洗净晾干表面水分（如果想酸一些就保留多点水分，不然就晒干一点）。
2.密封容器一个，洗净晾干。
3.辣椒切段或碎，加适量的盐（比炒菜偏咸，利于保存）搅拌均匀。
4.装罐密封
5.一周到三周后即可开罐食用（根据季节气温变化，成熟时间不同），注意，由于发酵，每次开罐请先稍微拧松一点先放掉一部分气体，再行打开，以免发生意外。
ps：可以切入一些姜片或姜碎一起搅拌，熟后风味更佳
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