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[闲聊]翻车的面饼 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-12-27

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-12-27

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只看该作者 板凳  发表于: 2017-12-27
再来...
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只看该作者 地板  发表于: 2017-12-27
大油小火,固化了再翻面。

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只看该作者 4楼 发表于: 2017-12-27
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只看该作者 5楼 发表于: 2017-12-27
看着面不大够呢

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只看该作者 6楼 发表于: 2017-12-27

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只看该作者 7楼 发表于: 2017-12-27
锅的问题,重新买一个。

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只看该作者 8楼 发表于: 2017-12-27
实际上是你一次倒太多进去了,用汤勺倒一勺进去,然后把锅端起来把面糊晃均匀,也就薄薄一层,中小火煎。

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只看该作者 9楼 发表于: 2017-12-27
太厚了吧,容易散,还有加高筋会不会好点

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只看该作者 10楼 发表于: 2017-12-28

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只看该作者 11楼 发表于: 2017-12-28
这饱和度也太高了

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只看该作者 12楼 发表于: 2017-12-28
自制披萨饼

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只看该作者 13楼 发表于: 2017-12-28
料多 面粉太少的缘故,面粉少 胡萝卜都出水了

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只看该作者 14楼 发表于: 2017-12-28
石圭 胶套的铲 差评   我宁愿用木铲

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只看该作者 15楼 发表于: 2017-12-28
得用不粘锅 宜家7.9的就很好用 油不能一次放 得一点一点放 手拿锅得不停抖动
翻面不能用铲子 得颠勺翻面