天啊。。。。兴隆。。。。兴隆咖啡园我去过,他们产的是罗布斯塔豆,而且也只能产这个豆,因为我国没有热带的高海拔区域。。。。记得海拔200米到几百米的豆属于罗布斯塔豆。罗豆咖 啡 因比阿拉比卡豆高很多倍,不建议长期喝,酸度低可能是因为豆子经过了深度烘培的关系,豆子我不是太专业,但是喝了几种豆子还是喜欢酸味低的哥伦比亚豆。。。如果喜欢酸度低的,可以尝试喝喝哥伦比亚
记得当时在海南省图书馆听了一个咖啡豆的讲座,讲座免费试喝所有品种的豆子,然后给每种豆子的酸度、西享 度、涩度、香度等参数打分,酸度最低的好像就是哥伦比亚,比较有名的牙买加蓝山豆是所有豆子里各项指标都完全均衡的豆子,而且当时喝的是真品牙买加进口的,据说一小杯100块钱左右
喝了两杯,感觉真的不如哥伦比亚适合我,豆子确实因人而异,而且很多写着蓝山,其实是好几种不同豆子拼配出的蓝山风味,挺难喝到的。不过也算是喝过没遗憾了