更新完可申精吃客＋建议＋硬货 —77bike折叠自行车-骑行旅游改装交流

淘浆糊

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只看楼主倒序阅读楼主发表于: 2016-09-05

— 本帖被 azuretears 设置为精华(2016-09-06) —

开始正文之前先来吐槽几句各位勿怪
77这几天推出一个吃货勋章也没见推广我相信各位都还不知道吧
先来看看勋章的申请条件

这里容易引起歧义容易理解成只要在闲聊区和游记区有1精华或3加亮的就可以申请
后咨询过校长校长答复 “这个当然是指在这两个区和美食有关的帖子被授予过精华或者加亮的”
各位注意一下好吧那我几篇发在败家区关于吃的高质量的帖子等于作废

还是建议既然想做一件事还是尽量做好
车友来自祖国各地甚至有国外的天朝美食数不胜数既然有吃货勋章是不是可以可以增加一个美食板块就叫饕餮食客
本人受点累自荐可以做这个区的版主可以先把各区关于吃的帖子汇总过来
可以不定期的组织一些魔都的骑车找美食的活动
请77管理层考虑下
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

[ 此帖被淘浆糊在2016-09-05 17:52重新编辑 ]

共6条评分，金钱+8 ，威望+7

77微信公众号	金钱 +2	技术流要收藏	2016-09-14
外卖仔	金钱 +3	技术型美食	2016-09-08
azuretears	威望 +3	我好饿。。。	2016-09-06
细辘	威望 +2	技术型吃货	2016-09-05
细辘	金钱 +3	技术型吃货	2016-09-05
流氓兔	威望 +2	给我吃到才算数	2016-09-05

淘浆糊

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只看该作者沙发发表于: 2016-09-05

好了艾瑞宝弟倒杯冰滴吃口刚出炉的蛋挞

开始进入本帖正题话说前几天发个帖 http://bbs.77bike.com/read.php?tid=218719
看食材猜猜要做什么今天就来揭晓
这个是外国人的创意是在搜制作冰激凌的方法中无意中搜到的感觉新奇有趣关键也不难可以一试
先从配方开始

200g soft butter
300g soft brown sugar
2 eggs
2 tsp vanilla exteract
300g self raisng flour
80g cacoa powder
1 tps baking powder
200g chocolater chips

咱们一个个说
低盐黄油我一般用下图这种某宝极便宜 16块8能买454g一大块
这个在进口超市一模一样的43块
烘焙一般用低盐的别买错了

west gold备选是在isetan进口超市看到有买一送一顺手买的

太古袋装红糖很普通的东西不过貌似国内红糖颜色比较深一点

瑞娜香草精高级点可以用香草籽

[ 此帖被淘浆糊在2016-09-05 18:28重新编辑 ]

淘浆糊

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只看该作者板凳发表于: 2016-09-05

敏感字 tw 好久发不出来也找不到哪里有tw
自发面粉某宝500g才3块8

我一般都是这样买的

好时的可可粉做朱古力蛋糕必备的挑大牌

泡打粉快速起发不过毕竟是化学剂少量使用

巧克力豆某宝很便宜进口超市的那种极贵
国产的就可以了

原料就是这么点是不是很简单啊
别急下面要用到模具

这不是麦芬模具吗难道是做巧克力麦芬？
哈哈错此贴精华就在这里了
我们需要反过来用

大家猜到了吗

[ 此帖被淘浆糊在2016-09-05 17:18重新编辑 ]

淘浆糊

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只看该作者地板发表于: 2016-09-05

接下来开始制作
建议开始还是严格按照配方比列制作

按配方放入黄油红糖搅拌

加鸡蛋再搅拌

加1勺香草精

依次加入面粉可可粉泡打粉揉制一下
最后加入巧克力豆这个要说下那天正好用完
我用的85％的黑巧克力排打碎了代替

继续揉制成

[ 此帖被淘浆糊在2016-09-05 17:26重新编辑 ]

淘浆糊

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只看该作者 4楼发表于: 2016-09-05

揉制好的面团待用
接下来就是本帖精华了
准备麦芬模具一个
反过来涂抹黄油

把面团按图下方法用在模具上

先预热进入烤箱180度 12分钟进出烤箱一定别忘了戴手套
而且2个手都要戴别问我怎么知道的

当当当成品就是这样的

用小刀底部挑一下马上见证奇迹了

[ 此帖被淘浆糊在2016-09-05 17:36重新编辑 ]

淘浆糊

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只看该作者 5楼发表于: 2016-09-05

见证奇迹的时刻成品就是这样的是不是很酷啊

怎么吃呢加个冰激凌球

喜欢甜的再加点好事巧克力酱

感觉是不是很新奇这个玩的是创意从口感上来说不算好
有点太硬了而且失误放了85的黑巧克力口感太苦
下次我会调整下配方感觉会更好

这样一款独具创意的可吃的冰激凌碗就完成了
亲戚朋友到家里玩拿出来是不是很高大上啊
各位有没有心动呢
最后要说的是各位版主本人为写此帖连晚饭都没来得及烧
老婆回来已经一顿骂花了好几小时完成的帖子是不是能够申精呢

[ 此帖被淘浆糊在2016-09-05 17:50重新编辑 ]

本帖提到的人: @azuretears

Da盛啊

初二

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只看该作者 6楼发表于: 2016-09-05

哎哟我去。。。这个勋章。。。

a402969196

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只看该作者 7楼发表于: 2016-09-05

哇，你一个人就占了第一页啊

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细辘

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只看该作者 8楼发表于: 2016-09-05

再给我两根葱让我把记忆煎成饼
矮油味道不错喔 ~~

争取2022年收台鸟3

细辘

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只看该作者 9楼发表于: 2016-09-05

楼主要放大招了~~
提前恭喜楼主拿下吃货勋章~~

争取2022年收台鸟3

citysa

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只看该作者 10楼发表于: 2016-09-05

前排占楼

腿力不够，逼格来凑

liejian

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只看该作者 11楼发表于: 2016-09-05

大片？

老米奇

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只看该作者 12楼发表于: 2016-09-05

坐前排看看。

文-凭，路边老王办的。初中的水平---水的，小学.....幼儿园真的.........一般人我不告诉他......................

kingshui

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只看该作者 13楼发表于: 2016-09-05

操了。。。。我估计没戏

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gonnalee

初一

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只看该作者 14楼发表于: 2016-09-05

支持赞成同意

operanzwn

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只看该作者 15楼发表于: 2016-09-05

看来不错

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淘浆糊

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只看该作者 16楼发表于: 2016-09-05

这样一篇硬货马上就要淹没在各种随便吃里想想真是。。。。

scarborogh

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只看该作者 17楼发表于: 2016-09-05

顶爱心大使兼食神，支持你的

骑久了就发现身边的风景很美很好，江浙沪叠车友会 QQ群号：108077256

wing_li

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只看该作者 18楼发表于: 2016-09-05

改车的同时顺便把美食都学会了

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细辘

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只看该作者 19楼发表于: 2016-09-05

校长快来颁奖！

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争取2022年收台鸟3

azuretears

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只看该作者 20楼发表于: 2016-09-06

勋章小意思，浆糊哥请笑纳

，不过美食版块暂时还没有开辟的计划呀

77bike淘宝店：http://77bike.taobao.com
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