aabx:实际上我已经搜索过了，大的做法超过10种，细分的话天晓得。单纯的姜放多少就从15克到450克不等.......这么大的范围，坑到没朋友。不用会做，你会吃就行了，按照你的感觉或者你吃过觉得好吃的，1kg的鱼大约是放多少姜？有个差不多的范围就行，不过我觉得肯定不会是450克吧......
(2016-07-12 16:19) 
你怎么还在问我觉得好不好吃……我都告诉你了西湖醋鱼之一词项的内涵是菜谱，和好不好吃无关。
你的疑问基本上是二点。
第一，菜谱规定放15克姜，不是14克也不是16克。这是因为菜谱的表述精度不足，没有规定误差范围。
第二，存在多种菜谱，这说明有多种关于西湖醋鱼定义的理论。这很常见，宇宙起源还有多种理论解释呢。这些理论可能兼容也可能不兼容，可能共存也可能 相悖。
如果你接受多种关于西湖醋鱼的菜谱共存，那么不存在放多少克姜才是西湖醋鱼的问题，只要按菜谱实践的西湖醋鱼实例都是西湖醋鱼。
如果你只介绍一种西湖醋鱼的菜谱，那么按照这个菜谱实践就是了，菜谱说放多少就是多少。
此外，你也可以提出自己西湖醋鱼理论，比如修正了放姜量误差值的菜谱，别人可以对其否定或肯定。
无论你我他，肯定和否定某个或多个西湖醋鱼理论的根源在逻辑上是没有限制的，可以是实例的好吃难吃，可以是好看难看，可以是好闻难闻，也可以是其他方面比如菜谱不符合古法等等等等……
你还可以通过某些思维方法对西湖醋鱼理论集加以整体处理，比如通过归纳法总结出大多数定义要求放姜，那么放姜就是已知所有西湖醋鱼定义们的共性。
……
好了，现在你觉得所谓“我吃过的觉得好吃的西湖醋鱼，1kg鱼放多少姜?”这个话题对于西湖醋鱼定义的思维逻辑而言，有意义吗……
