[闲聊]没从前内味儿了 [复制链接]

附近十年一共就三家.没有从前内味儿了.太淡了

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一个底儿，一个火烧

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也可能是你口味重了呢

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现在成本上升，不涨价，就掉质。其实一样，一分价钱，一分货。好的并不是人人都能尝试到。

早就不是内味了，

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ciel:现在成本上升，不涨价，就掉质。其实一样，一分价钱，一分货。好的并不是人人都能尝试到。 (2020-12-01 20:24) 

一碗三十多了.也水涨船高了

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淘淘小千:一碗三十多了.也水涨船高了
 (2020-12-01 20:37) 

以前公交车5分钱起，现在2元起，地铁3元骑。也就30年左右吧，涨了40倍，虽然工资也涨了。开销还是一样开销。

总在这吃卤煮，连汤都不剩的倒是见的不多。

卤煮今年涨了好几块  外地人去帝都很少见到吧汤都喝完的 门框卤煮好像分店不少的啊

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说实话，这玩意儿现在有点吃不下去了

同样的东西，年龄大了，心境变了，味道就不一样了

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牛腩么？

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感觉楼主这碗卤煮也是没要肺头

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路过看看

150448215:总在这吃卤煮，连汤都不剩的倒是见的不多。 (2020-12-01 21:09) 

我一直以为像拉面、汤面、胡辣汤之类一大碗有固体液体的食物所有东西都要吃完。除非是太饱了。
这个卤煮不把汤全喝了是太咸吗？

汤都见底了 还说没味儿

北京卤煮还有四川的毛血旺，云南的江边辣这类食物一开始都是底层劳动人民们变粪为宝创造出来的吃法，没想到现在卖得越来越贵，成了特色，那些以前便宜的食材也水涨船高。

真香。。。

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村里路边的牛杂感觉比这个还吃

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ciel:以前公交车5分钱起，现在2元起，地铁3元骑。也就30年左右吧，涨了40倍，虽然工资也涨了。开销还是一样开销。 (2020-12-01 20:45) 

  主要是房价掏空了，如果只是购买生活用品，购买力强很多，但是都抵不上房价的疯狂，所以天朝的内需还是不行的。

sz_jerry:  主要是房价掏空了，如果只是购买生活用品，购买力强很多，但是都抵不上房价的疯狂，所以天朝的内需还是不行的。 (2020-12-02 15:52) 

经济的本质就是个循环。生产和消费，如果内需为主，那穷人穷的更快。

马福尹:北京卤煮还有四川的毛血旺，云南的江边辣这类食物一开始都是底层劳动人民们变粪为宝创造出来的吃法，没想到现在卖得越来越贵，成了特色，那些以前便宜的食材也水涨船高。 (2020-12-02 11:52) 

有才，美食看出身背景，这的确是比较靠谱的思路，但你这句“变粪为宝”太画龙点睛了

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好几年不吃了，试了几家，找不到原来的味道了

就是做的太干净了，老汤里要是捞不出点粪渣子，就不是内味儿

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