[闲聊]平安夜大餐前的准备 [复制链接]

如今有娃的家庭追求的是吃的健康，每次出去吃晚饭回家都会觉得口渴，想来各种黑暗调味料放的狂多。索性就自己动手了！今日主菜 剁椒鱼头 红焖羊蝎子。

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好大的大餐

羊蝎子 质量真好  这么多肉

     根本停不下啦··

豆瓣亮了！！！

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丹丹牌和娟城牌红油豆瓣最棒！

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会做饭的好男人，树版！

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五柳:丹丹牌和娟城牌红油豆瓣最棒！
 (2014-12-24 14:49) 

错，还是我们自己晒的最好~
你要问问四川人是自己晒还是去买郫县货~~

居然忘了买火鸡和苹果，赶紧去趟家乐福

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美食爱车

口水了

lzyhunter:错，还是我们自己晒的最好~[表情]
你要问问四川人是自己晒还是去买郫县货~~ (2014-12-24 15:35) 

小时候自己做！现在都是买。很多都打郫县豆瓣牌子，真正做的好的就那么两三家。

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还未下班 美食诱惑

自己烧菜之后 这胃口就差了 不知道为什么

海版好男人

好男人的典范

豆瓣和香料一定要先用热油炒过

郫县豆瓣酱，行吗，感觉就是个辣，不香

海树:居然忘了买火鸡和苹果，赶紧去趟家乐福[图片]
[图片] (2014-12-24 15:40) 

小布。。。。豪啊
火鸡。。。。。。

我也喜欢自己做菜吃，外面的菜吃完回来总是要多喝点水

coolsear:豆瓣和香料一定要先用热油炒过 (2014-12-24 18:47) 

你还会做饭？

mindflayer:你还会做饭？ (2014-12-25 01:08) 

每天都做呀，要不香肠国的那些狗屎一样的东西能顿顿都吃？另外自认为天份非常高。所以~~~

zhouyf911:自己烧菜之后 这胃口就差了 不知道为什么 (2014-12-24 16:02) 

严重同意 所以从不做饭

coolsear:每天都做呀，要不香肠国的那些狗屎一样的东西能顿顿都吃？另外自认为天份非常高。所以~~~[表情] (2014-12-25 02:26) 

嚯，你这还得瑟起来~~~
香肠国的泡菜是啥样的？
我最近打算学西餐，因为觉得比中餐简单。

好菜想吃

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这个羊肉红烧之前焯过吧

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mindflayer:嚯，你这还得瑟起来~~~
香肠国的泡菜是啥样的？
我最近打算学西餐，因为觉得比中餐简单。 (2014-12-25 10:05) 

泡菜？酸死人不偿命。很多都是醋泡出来的。
国内学西餐很难吧，特别是一些特殊的食材和调料价格很贵，学习成本好高。而且很多东西和中餐不相通，也挺无聊的，你大半的时间都在切碎一些很贵的蔬菜然后用一堆神奇的醋和香料调酱汁来腌一盘吃起来也就那样的沙拉，一点成就感都没有啊。

赞！！！！

coolsear:泡菜？酸死人不偿命。很多都是醋泡出来的。
国内学西餐很难吧，特别是一些特殊的食材和调料价格很贵，学习成本好高。而且很多东西和中餐不相通，也挺无聊的，你大半的时间都在切碎一些很贵的蔬菜然后用一堆神奇的醋和香料调酱汁来腌一盘吃起来也就那样的沙拉，一点成就感都没有啊 .. (2014-12-25 19:28) 

学简单的，配料容易买到的。
德国泡菜比四川泡菜差远了吗？

mindflayer:学简单的，配料容易买到的。
德国泡菜比四川泡菜差远了吗？ (2014-12-25 21:41) 

四川泡菜那是神一般的存在。
香肠国的泡菜主要有两种，一种是酸黄瓜，比较类似芝士汉堡里的那种，不过不是发酵腌制的，而是直接用醋泡出来的，所以特别酸。另一种是酸白菜，用圆白菜腌制的，吃起来有点类似东北酸菜，但还要更酸一些。反正都不怎么算好吃。