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[其他]厨艺学习之丝袜奶茶 [复制链接]

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只看该作者 30楼 发表于: 2012-08-29
那些茶包管用吗?
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只看该作者 31楼 发表于: 2012-08-29
引用第20楼摇摇于2012-07-02 23:34发表的  :
料理这种东西还是难者不会,会者不难的事。
多做几次有经验了就好了。
不知道电摩卡壶除了煮咖啡外,能不能煮茶,公司没明火啊。

不能用明火,可以用泡茶炉,控制温度也较易控制,开水量也更多
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只看该作者 32楼 发表于: 2012-08-29
料理这东西,易学难精
很容易做到形似,但味道。。。
如果LZ想泡港式奶茶的,先考虑不用茶包冲泡,真要使用茶包的,考虑选别的品牌