[其它]粉面 [复制链接]

有些人分不清粉和面之间的区别。
吃的明明是粉，被说是面。

广东肠粉，广东牛河，其他河粉，广西米粉，桂林米粉，湖南米粉，江西米粉，福建米粉，各有各的不同。味道天差地别。
八过在中华饮食文化里面，面的发言权更大一些，更有象征意义。

这几天某宝买了20斤某粉，包邮，好好吃。

忘了还有白家辣味肥肠粉丝了。火车上我都是靠这个才能活下来。

忘了自己的沙发可以自己坐了

我记得粉是大米磨得，是稻子；面是小麦磨成，呵呵
口感完全不一样的，不过干炒牛河味道受不了，总感觉牛粪味

空当接龙:我记得粉是大米磨得，是稻子；面是小麦磨成，呵呵
口感完全不一样的，不过干炒牛河味道受不了，总感觉牛粪味[表情]  (2015-01-15 19:55) 

牛粪味是干炒牛河里的牛肉带给你的，还是干炒牛河里的河粉带给你的？

求好吃的链接。。。

此刻正在煮

海树:
求好吃的链接。。。[表情]

突然发现原来你是版主……

在我这好吃，在你那未必就好吃了……

海树:求好吃的链接。。。[表情] (2015-01-15 20:01) 

买了也没用，不会烧，关键是汤料味道......

我有某些定做~
要吃找我~~

估计是制作工艺吧，十年前在桂林正阳步行街第一次吃感觉味道不错、第二次就觉得味道怪怪的，基本没再尝试过，呵呵

汤圆圆:突然发现原来你是版主……
在我这好吃，在你那未必就好吃了…… (2015-01-15 20:12) 

。。。。不试咋知道啊

空当接龙:我记得粉是大米磨得，是稻子；面是小麦磨成，呵呵
口感完全不一样的，不过干炒牛河味道受不了，总感觉牛粪味[表情]  (2015-01-15 19:55) 

空当接龙蛮好玩的。

干炒牛河永远比湿炒牛河好吃

空当接龙:我记得粉是大米磨得，是稻子；面是小麦磨成，呵呵
口感完全不一样的，不过干炒牛河味道受不了，总感觉牛粪味[表情]  (2015-01-15 19:55) 

一个好的干炒牛河，要够锅气，火要猛，酱油和肉汁抄得要均匀，牛肉要刚刚熟，汁要收得的好，才是一个好牛河。

学习了

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白家酸辣粉里面还有豆子 真好吃

这个还是分得出来

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