小时候没有吃过真正意义上的黑巧克力,麦丽素是最早接触的巧克力制品,后来知道代可可脂对身体的危害,几乎就不怎么吃了,可还是很喜欢那个味道。后来吃过德芙,明治,百诺,申浦,好时,瑞士莲,乐天,金帝还有些超市不大看见国外其他牌子的巧克力,可可含量最高吃过85%的,感觉有点不能接受,瑞士莲70%和50%的吃口不错,就是太贵。综合下来还是喜欢金帝和百诺的黑巧克力,价格可以接受,就是味道感觉和相同可可含量的瑞士莲味道不同,不知道为什么。还有一个疑问就是,国产的牌子具体成分标注一般比国外牌子标注的更加准确,同样写的是黑巧克力,国内会很明确的标注可可脂的比例,而国外的牌子通常只会标注不低于多少。看成分的先后排列是差不多的,明显国外的可可脂标注含量要比国内小。有没有懂的朋友给解释下。