[商家]【单丛丸子】★★★火锅走起！！买高品质潮州牛肉丸，2斤包邮　中通/顺丰 [复制链接]

价格： 牛肉丸68元/斤链接：https://item.taobao.com/item.htm?id=524957292617

　　　 牛筋丸65元/斤链接：https://item.taobao.com/item.htm?id=524910763515

1、潮州手工鱼丸：半斤21元，报D版减1元

    淘宝链接：https://item.taobao.com/item.htm?id=541468979839

２.潮州手工鱼册：半斤22元　坛友21

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３.达濠墨斗丸（外港）半斤30元（马蹄）坛友29

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４.达濠墨斗丸（内港）半斤48元（纯墨斗）坛友47

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５.潮州手工虾丸半斤60元 坛友58

淘宝链接：

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6、潮州手工猪肉卷：1斤28元 坛友27

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7、潮州工鱼饺：23.5元/半斤 坛友22.5

淘宝链接：https://item.taobao.com/item.htm?id=539955053215

       （为了不浪费兄弟们的时间，我就价格写在前面不学一些恶心的广告写在最后啦）

坐标：广东潮州

货源：官塘镇屠宰场旁牛肉店

包装：真空袋和冰袋一起放泡沫保温盒内，外面再加纸盒，冬季冷藏时间4天没问题。

快递：未指定快递一律顺丰

吃法：最简单就是放碗里加水微波炉叮三两分钟。

           最普遍的吃法是下汤下火锅。

           另外还可以切了炒，切了烤串，切了炸串，各种好吃。

关于廉价牛肉丸：

本地电视台民生直播室节目肉菜报价截图，可见我们潮州牛肉的价格：

牛肉丸是牛肉经过加工耗费人力物力时间做成，为啥价格比牛肉还便宜呢，

低成本方法包括但不局限于以下这些：

1：非潮汕地区很多牛肉丸，除了用肉有问题，甚至都是掺了很多很多淀粉进去做的，

      特点是没有牛肉味，口感绵软。价格也就十几块一斤。

2：在潮汕本地:有些虽然吃起来肉挺多淀粉不多。但其实是用猪肉和牛血做的。

      特点是口感结实但比较柴，肉味比较骚，容易不新鲜。价格二十多到三十多一斤。

3：至于用了牛下水或不新鲜或不知哪来的压根不是牛肉猪肉做的那些，

      就不详细说啦，打成肉泥谁都看不出来，有点恶心不细说，大伙脑补。

   所以淘宝三四十一斤的都不奇怪。潮州现在街上的汤粉店难吃的牛肉丸也占至少六七成，

  一分钱一分货，煮熟的从一碗汤8元放5颗丸子的到一碗汤10元放3颗丸子的都有。

  生的牛肉丸价格是五十多到六十多。

关于品牌：

论名气我知道的应该是汕头福合埕的牛肉丸比较出名，福合埕是地名，

但是我敢保证外地人去到福合埕都不一定能买到那个牛肉丸，

因为随便挂这名字的摊档太多了，其实那里附近市场里面的一些牛肉丸倒真心不错。

作为潮汕人我觉得牛肉丸好不好得吃了才知道，牌子名气那些早不信了，

摊主只要愿意做招牌，整条街家家都是百年老字号，

不过挂个出名的牌子用来忽悠外地人的话，那效果是杠杠滴。

牛肉丸牛筋丸的区别：

牛肉丸：用的是纯牛肉做的，口感比牛筋丸柴但是结实和弹脆，价格贵一点。

牛筋丸：除了牛肉，加多了牛筋和“蒜蓉”，口感比较柔弹有嚼劲，加多了“蒜蓉”的也比较香