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[微游记]金盘山野炊 [复制链接]

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松叔叔
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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2021-08-11
广州口味的酸菜鱼，与省外的酸菜鱼两种截然不同的制作，口味!
话说周六金盘山庄的钓鱼场，近8斤重的罗非鱼!只售7元斤!
大家议论如何处理大罗非?
幸亏杨哥高手在场!
亲眼目睹杨哥烹调制作!
姜片起镬，劲爆酸菜!
浓郁的香味，扑鼻而来!
三个大男人早已处理好的大罗非，斩件，姜丝，正果皂基头抽，生油，伺候.......
均匀摆布于酸菜上慢火煎焗，镬内发出阵阵鱼香，伴着知知微响。
10分钟左右，加葱段......
食鱼少不了姜，葱!
鱼香，姜葱香味，混成一股特别浓郁的香韵!
辛苦晒杨哥!
大家享受不一样的酸菜鱼!

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duzouxindi
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只看该作者 沙发  发表于: 2021-08-11
早上吃什么  罗非鱼
中午吃什么  罗非鱼
晚上吃什么 罗非鱼

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黄黄黄
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只看该作者 板凳  发表于: 2021-08-11
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松叔叔
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只看该作者 地板  发表于: 2021-08-11
金盘山庄位旧广从线，金盘岭隧道附近不远。
山庄已经废弃，钓鱼场生意还可以!
钓鱼的往往有人只享受过程，钓上来的鱼返卖渔场老板。
另外圈养的鱼卖个又需要的人。
钓鱼场面积颇大！背山而建，环境舒适！

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松叔叔
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只看该作者 4楼 发表于: 2021-08-11
三个大男人算是搞掂大罗非!
斩件，味料，姜丝少不了！
酸菜，鱼块铺设完成，慢火熬制，约10分钟搞掂!

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松叔叔
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只看该作者 5楼 发表于: 2021-08-11
鱼头，鱼尾，豆腐，元西，丝瓜汤，豆角炒烧肉！

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铁牛哥
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只看该作者 6楼 发表于: 2021-08-11
这是自带炊具？

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deanking
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只看该作者 7楼 发表于: 2021-08-11
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松叔叔
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只看该作者 8楼 发表于: 2021-08-11
包餐后品尝茶，后山骑车溜达一圈，帮助消化消化 。
风云突变，电闪lei鸣！
雨稍稍小，
冒雨回家.......

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只看该作者 9楼 发表于: 2021-08-11
豆角炒肉不错
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abao2020
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只看该作者 10楼 发表于: 2021-08-11
又有好吃的
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zuobianvrt
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只看该作者 11楼 发表于: 2021-08-11
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zhangt71
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只看该作者 12楼 发表于: 2021-08-11
这生活，真是过得丰满充实啊。。。看楼主前面文字描述，已觉有生动画面感，楼主应该也是位烹厨高手吧？
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hjjgxj
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只看该作者 13楼 发表于: 2021-08-11
这么大的一条罗非，吃生就正咯

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mark1983
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只看该作者 14楼 发表于: 2021-08-11
真惬意，前路茫茫，唉…………………………

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liuhy-5327
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只看该作者 15楼 发表于: 2021-08-11
大叔的生活是晚辈们毕生所追求奋斗的完美生活

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松叔叔
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只看该作者 16楼 发表于: 2021-08-12
铁牛哥:这是自带炊具？
 (2021-08-11 17:34) 

炉具自带

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松叔叔
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只看该作者 17楼 发表于: 2021-08-12
deanking:简单，有滋味
 (2021-08-11 17:34) 

享受过程

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松叔叔
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只看该作者 18楼 发表于: 2021-08-12
666666:豆角炒肉不错
 (2021-08-11 17:43) 

还可以，做法简单

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只看该作者 19楼 发表于: 2021-08-12
abao2020:又有好吃的[表情]  (2021-08-11 17:51) 

自己动手，滋味无穷

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松叔叔
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只看该作者 20楼 发表于: 2021-08-12
zuobianvrt:看饿了
 (2021-08-11 17:54) 

过来加双筷子

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松叔叔
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只看该作者 21楼 发表于: 2021-08-12
zhangt71:这生活，真是过得丰满充实啊。。。看楼主前面文字描述，已觉有生动画面感，楼主应该也是位烹厨高手吧？ (2021-08-11 18:04) 

我等年纪的人，大多会做饭，家庭菜式还是OK!谢谢关注!

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松叔叔
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只看该作者 22楼 发表于: 2021-08-12
hjjgxj:这么大的一条罗非，吃生就正咯
 (2021-08-11 18:36) 

饭店做鱼生更加美味!

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松叔叔
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只看该作者 23楼 发表于: 2021-08-12
liuhy-5327:大叔的生活是晚辈们毕生所追求奋斗的完美生活
 (2021-08-11 22:19) 

现在年轻人比我们过去幸福指数高!

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zuobianvrt
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只看该作者 24楼 发表于: 2021-08-15
松叔叔:过来[图片]
 (2021-08-12 17:43) 

哈哈，

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