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[微游记]金盘山野炊 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读楼主发表于: 2021-08-11

广州口味的酸菜鱼，与省外的酸菜鱼两种截然不同的制作，口味!
话说周六金盘山庄的钓鱼场，近8斤重的罗非鱼!只售7元斤!
大家议论如何处理大罗非?
幸亏杨哥高手在场!
亲眼目睹杨哥烹调制作!
姜片起镬，劲爆酸菜!
浓郁的香味，扑鼻而来!
三个大男人早已处理好的大罗非，斩件，姜丝，正果皂基头抽，生油，伺候.......
均匀摆布于酸菜上慢火煎焗，镬内发出阵阵鱼香，伴着知知微响。
10分钟左右，加葱段......
食鱼少不了姜，葱!
鱼香，姜葱香味，混成一股特别浓郁的香韵!
辛苦晒杨哥!
大家享受不一样的酸菜鱼!

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只看该作者沙发发表于: 2021-08-11

早上吃什么罗非鱼
中午吃什么罗非鱼
晚上吃什么罗非鱼

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只看该作者板凳发表于: 2021-08-11

哦哦哦

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只看该作者地板发表于: 2021-08-11

金盘山庄位旧广从线，金盘岭隧道附近不远。
山庄已经废弃，钓鱼场生意还可以!
钓鱼的往往有人只享受过程，钓上来的鱼返卖渔场老板。
另外圈养的鱼卖个又需要的人。
钓鱼场面积颇大！背山而建，环境舒适！

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只看该作者 4楼发表于: 2021-08-11

三个大男人算是搞掂大罗非!
斩件，味料，姜丝少不了！
酸菜，鱼块铺设完成，慢火熬制，约10分钟搞掂!

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只看该作者 5楼发表于: 2021-08-11

鱼头，鱼尾，豆腐，元西，丝瓜汤，豆角炒烧肉！

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只看该作者 6楼发表于: 2021-08-11

这是自带炊具？

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只看该作者 7楼发表于: 2021-08-11

简单，有滋味

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只看该作者 8楼发表于: 2021-08-11

包餐后品尝茶，后山骑车溜达一圈，帮助消化消化。
风云突变，电闪lei鸣！
雨稍稍小，
冒雨回家.......

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只看该作者 9楼发表于: 2021-08-11

豆角炒肉不错

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只看该作者 10楼发表于: 2021-08-11

又有好吃的

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只看该作者 11楼发表于: 2021-08-11

看饿了

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只看该作者 12楼发表于: 2021-08-11

这生活，真是过得丰满充实啊。。。看楼主前面文字描述，已觉有生动画面感，楼主应该也是位烹厨高手吧？

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只看该作者 13楼发表于: 2021-08-11

这么大的一条罗非，吃生就正咯

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只看该作者 14楼发表于: 2021-08-11

真惬意，前路茫茫，唉…………………………

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只看该作者 15楼发表于: 2021-08-11

大叔的生活是晚辈们毕生所追求奋斗的完美生活

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只看该作者 16楼发表于: 2021-08-12

铁牛哥:这是自带炊具？
(2021-08-11 17:34)

炉具自带

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只看该作者 17楼发表于: 2021-08-12

deanking:简单，有滋味
(2021-08-11 17:34)

享受过程

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只看该作者 18楼发表于: 2021-08-12

666666:豆角炒肉不错
(2021-08-11 17:43)

还可以，做法简单

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只看该作者 19楼发表于: 2021-08-12

abao2020:又有好吃的[表情] (2021-08-11 17:51)

自己动手，滋味无穷

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只看该作者 20楼发表于: 2021-08-12

zuobianvrt:看饿了
(2021-08-11 17:54)

过来

加双筷子

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只看该作者 21楼发表于: 2021-08-12

zhangt71:这生活，真是过得丰满充实啊。。。看楼主前面文字描述，已觉有生动画面感，楼主应该也是位烹厨高手吧？ (2021-08-11 18:04)

我等年纪的人，大多会做饭，家庭菜式还是OK!谢谢关注!

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只看该作者 22楼发表于: 2021-08-12

hjjgxj:这么大的一条罗非，吃生就正咯
(2021-08-11 18:36)

饭店做鱼生更加美味!

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只看该作者 23楼发表于: 2021-08-12

liuhy-5327:大叔的生活是晚辈们毕生所追求奋斗的完美生活
(2021-08-11 22:19)

现在年轻人比我们过去幸福指数高!

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只看该作者 24楼发表于: 2021-08-15

松叔叔:过来[图片]
(2021-08-12 17:43)

哈哈，

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