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[游记大片]3个吃货的周末阳澄湖大闸蟹腐败之旅。。 [复制链接]

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dalianmao
博士
 

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2012-09-18
去年吃完大闸蟹念念不忘，还有那太湖白鱼，口水哗啦啦的，结果周末得知常去的那家已经开捞大闸蟹，二话不说，立即带着2位吃货师弟杀了过去。。具体路线还有店名联系方式啥的请看去年的那个帖子 http://www.77bike.com/bbs/read.php?tid=62740
每次去阳澄湖都是早上没吃饭，天气预报竟然是4-5级风，饿着肚子顶风骑伤不起啊伤不起。。show张背影，看看衣服就可知那天风有多大，请忽略我的裤衩。。  
来就是腐败的，没啥可说，素的来3道，这个空心菜，白菜真的特别好吃，比食堂，自家烧的好吃多了。老规矩白鱼一条，特别说一下，这个白鱼得提前一天跟老板预定，老板得用网去捕，真心鲜美，不行了，口水要流出来了。     

重头戏来了，螃蟹登场。价格跟去年差不多，25一只，可以全部选母蟹，因为是老客户了，而且现在有点早了，去年2两5的这种母蟹实称只有110多g，给我们每只优惠了几块钱，据老板说中秋前要涨价到25-28一只。。     

看黄吧，照片拍的没去年好，黄比去年略少一点，因为时候没到，老板说要10月中旬去比较好。。阳澄湖的大闸蟹味道就是不一样，腥味弄，无论是肉还是黄都是极其鲜美。。  

饭后休息一会，跟老板闲聊一会，老板说今年是小年，螃蟹产量，个头都要小一点，他家每年大概1W多只蟹，自家饭店都能卖完，根本不对外卖的，那些路边摊啊，蟹王市场啥的大家应该都懂得。好了，休息完了酒足饭饱的顺风回去了，相约下周继续刷阳澄湖。。
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75kg
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只看该作者 沙发  发表于: 2012-09-18
吃货啊。。记得去年也看过LZ的贴子
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江山1981
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只看该作者 板凳  发表于: 2012-09-18
家住苏州，从没去阳澄湖边上吃过螃蟹
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简单又明了
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只看该作者 地板  发表于: 2012-09-18
看的我也流口水了
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fine
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只看该作者 4楼 发表于: 2012-09-18
口水流了一裤裆
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但愿人长久
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只看该作者 5楼 发表于: 2012-09-18
馋了，整得我现在都有口水了。
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小学六年级
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只看该作者 6楼 发表于: 2012-09-18
看的我又饿了~~~~~~
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平行
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只看该作者 7楼 发表于: 2012-09-18
前几天看新闻夜班车，感觉自己吃了七八年大闸蟹了，也不确定有没有吃到过正宗的，郁闷至极。
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dreaming47
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只看该作者 8楼 发表于: 2012-09-18
真TM想吃，有点远啊
收410原装车或车架，PM或QQ：1250519199
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夏天的风
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只看该作者 9楼 发表于: 2012-09-18
我会告诉大家我没吃过螃蟹吗？
如果还有梦，那就带上灵魂出发吧！
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jwowew
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只看该作者 10楼 发表于: 2012-09-18
那个。。。阳澄湖的螃蟹昨天才开始试捕捞。。。产量比去年增加10~15%....价格一个四两的在180 左右...
以上信息来自苏州新闻..
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leo1003
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只看该作者 11楼 发表于: 2012-09-18
       我恨你
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shaoxia
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只看该作者 12楼 发表于: 2012-09-18
太享受了，看的口水一桌子呀
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leo1003
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只看该作者 13楼 发表于: 2012-09-18
       我恨你       
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aabbbaa
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只看该作者 14楼 发表于: 2012-09-18
没吃过蟹!!如何是好!!
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dalianmao
博士

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只看该作者 15楼 发表于: 2012-09-18
阳澄湖现在俗称全国大闸蟹集散中心。。。
那个老板家年产1W多只蟹自己饭店就能卖完。。
3两5的母蟹我们去时50一只。。

引用第10楼jwowew于2012-09-18 14:59发表的  :
那个。。。阳澄湖的螃蟹昨天才开始试捕捞。。。产量比去年增加10~15%....价格一个四两的在180 左右...
以上信息来自苏州新闻..
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lirock
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只看该作者 16楼 发表于: 2012-09-18
大闸蟹不错，黄油挺多的，跟海油蟹差不多嘛。
[ 此帖被lirock在2012-09-18 17:02重新编辑 ]
Have a nice day!
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gzmibo
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只看该作者 17楼 发表于: 2012-09-18
看着lz的图，我不停告诉自己，报纸说这东西重金属超标……说下了避孕药……说……还止不住我的口水
车轮滚动不息，必将带领我前往未知的远方，欣赏一路风景。广州KHS T3。
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birdy小陌
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只看该作者 18楼 发表于: 2012-09-18
好久没吃蟹拉。
那些年我骚过…1，sp8入坑。2，birdy，3，tikit。4，银碟birdy。5，黑白speedingtikit。6，花花412。7，513。8，风行1618。9，prp。10，天空蓝钻石灰st。11，tcr。12，黑白st。13，清漆钛布。14，大行p18。15，Factor one。16，钻石红st。17，chpt3第三章。                                我不骑车，只玩车。
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小懒鱼
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只看该作者 19楼 发表于: 2012-09-18
口水哗哗的
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大客
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只看该作者 20楼 发表于: 2012-09-18
`````昨天晚饭吃了2只三门青蟹`一只1斤多``那个爽啊``钳子3个手指那么大里面的肉鼓鼓囊囊的```用刀背敲裂后开吃`````爽！
我是大客
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无心睡眠
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只看该作者 21楼 发表于: 2012-09-21
组团去德国好了

为红毛除害去
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汤圆圆
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只看该作者 22楼 发表于: 2012-09-21
第一张：风吹裙裾动
@谁是塔塔
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海树
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只看该作者 23楼 发表于: 2012-09-21
30年前的野生大闸蟹卖6角一斤。。蒸锅一开满屋蟹香！
吃完螃蟹手用肥皂洗几遍都有蟹腥味！个还特别大!....大到一只蟹放洗面盆里蟹爪都圈着。。这就是我小时吃过的大闸蟹！现在的全是养的走种蟹。要蟹味没蟹味。要个子没个子！只能随便吃吃。。。。别太当回事！阳澄湖螃蟹充其量也就是家养蟹里的好点的
更不要不服气。。年纪大点的江南一带40岁左右的都应该知道以前螃蟹的味道
[ 此帖被海树在2012-09-21 13:20重新编辑 ]
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383119598
幼儿园小班
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只看该作者 24楼 发表于: 2012-09-28
看来淘宝上的大都是假的
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zuizibaggio
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只看该作者 25楼 发表于: 2012-09-29
怀念在苏州的日子~~~~~~
加油，锐锐~~~~~~
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jwowew
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只看该作者 26楼 发表于: 2012-09-29
引用第23楼海树于2012-09-21 13:15发表的  :
30年前的野生大闸蟹卖6角一斤。。蒸锅一开满屋蟹香！
吃完螃蟹手用肥皂洗几遍都有蟹腥味！个还特别大!....大到一只蟹放洗面盆里蟹爪都圈着。。这就是我小时吃过的大闸蟹！现在的全是养的走种蟹。要蟹味没蟹味。要个子没个子！只能随便吃吃。。。。别太当回事！阳澄湖螃蟹充其量也就是家养蟹里的好点的
更不要不服气。。年纪大点的江南一带40岁左右的都应该知道以前螃蟹的味道

+1   一般人是吃不到真宗大闸蟹的。想想每年产量就2000+ 吨 ，每只螃蟹三两起，一共才多少只？除去出口和进贡的大头， 能吃到塘蟹已经是了不起的运气了...一般是太湖蟹，还有用苏北蟹充数的...但说实话随便吃吃，图个吃螃蟹的热闹劲...
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lilei7200
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只看该作者 27楼 发表于: 2012-09-29
我一同事家就是阳澄湖的，去年70块钱买了10只，不到2两的，还送了两只。回家两个电饭锅轮流蒸，哈哈，味道真的是鲜甜，4个人啃完赞不绝口！
冲动是魔鬼！
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sas1941
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只看该作者 28楼 发表于: 2012-09-29
看这吃螃蟹，口水淌了一地
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tjlgdxf
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只看该作者 29楼 发表于: 2012-10-02
羡慕死人啦。长这么大，每次过真正的阳澄湖大闸蟹。
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