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[闲聊]一下子回到计划经济时代了 [复制链接]

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凡眸
博士
 

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2016-04-14
炒油渣，味道还不错

印象中还是第一次吃

感觉一下子回到计划经济时代

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海树
论坛版主

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只看该作者 沙发  发表于: 2016-04-14
这玩意真就是70年代吃到过。。。恍然中竟记不起菜的味道了
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zc315
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只看该作者 板凳  发表于: 2016-04-14
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hneygah
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只看该作者 地板  发表于: 2016-04-14
猪油渣，现在还在吃穷徒四壁

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HELVETICA
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只看该作者 4楼 发表于: 2016-04-14
这个油渣算是很好的了。带皮的肥肉。
还有板油的油渣才难吃。肠油的次之，肠油里有时候带点肠子很好吃。
当然，板油里有条像猪肝的东西，我们那的方言叫LIANLIAN(分别2声和3声)，当时是油渣里的美味。
好像北方人一般不吃猪油吧。
唉，小时候油渣也是一味家常菜啊。
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城头男女
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只看该作者 5楼 发表于: 2016-04-14
Ride with me!
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细辘
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只看该作者 6楼 发表于: 2016-04-14
油渣   不错啊  

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争取2022年收台鸟3
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sunys的马甲
高二
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只看该作者 7楼 发表于: 2016-04-14
这个东西我们那边叫「脂渣」，价格不菲而且很好吃

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mark1205
高三
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只看该作者 8楼 发表于: 2016-04-14
俺们北方叫油梭子~

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小尘4x
博士

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只看该作者 9楼 发表于: 2016-04-14
回 海树 的帖子
海树:这玩意真就是70年代吃到过。。。恍然中竟记不起菜的味道了 (2016-04-14 19:27) 

天呐，我家现在还有
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海树
论坛版主

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只看该作者 10楼 发表于: 2016-04-14
回 小尘4x 的帖子
小尘4x:天呐，我家现在还有 (2016-04-14 19:56) 

油渣做起来油烟太大了。现在家里的空间和装潢都受不了这动静
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贝贝PAPA
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只看该作者 11楼 发表于: 2016-04-14
最爱  不过现在基本没得吃了

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陪着女儿长大，带她去看世界------------------------------------------VX18069957699男女款外贸尾单运动服饰内衣裤，77车友都打折
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hengyuntayue
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只看该作者 12楼 发表于: 2016-04-14
得是深山老母猪熬的油

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西格玛16.12无线码表230元，带踏频320元。全新正品,数量不多.
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150448215
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只看该作者 13楼 发表于: 2016-04-14
回 HELVETICA 的帖子
HELVETICA:这个油渣算是很好的了。带皮的肥肉。
还有板油的油渣才难吃。肠油的次之，肠油里有时候带点肠子很好吃。
当然，板油里有条像猪肝的东西，我们那的方言叫LIANLIAN(分别2声和3声)，当时是油渣里的美味。
好像北方人一般不吃猪油吧。
唉，小时候油渣也是一味家常菜啊。 (2016-04-14 19:39) 

北方小时候总弄猪油，猪油拌饭，或者烙饼，炒菜
【北京】兼职改装、组装折叠车公路车，专门解决折叠车各种疑难杂症。QQ:1790008417
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warpblade
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只看该作者 14楼 发表于: 2016-04-14
现在的猪肉都不香了
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HELVETICA
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只看该作者 15楼 发表于: 2016-04-14
回 warpblade 的帖子
warpblade:现在的猪肉都不香了 (2016-04-14 20:30) 

家里用粮食和草喂大的猪肉真的很香。
还有散养的鸡鸭什么的。
不过现在的鸡都没有纯正从小养到大的，一般都是两三斤的买回去再散养个3个月到5个月。肉味就好了。
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aabbc
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只看该作者 16楼 发表于: 2016-04-14
每次老人过来，都带些来吃，香啊

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电光小泡泡
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只看该作者 17楼 发表于: 2016-04-14
我就贱皮子 大晚上看这个
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寒窗梦里
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只看该作者 18楼 发表于: 2016-04-14
南方很多地方有萝卜干炒油渣。
还有种菜名叫下饭菜，不同地方的馆子用的食材不一样。我吃过一种咸菜、泡豆角（或泡刀豆）、豆豉、加油渣爆炒出来。那爆炒时的香味好大，闻到就饿了。吃起来油渣脆脆的，偶尔还有点带肉的烧老了有嚼劲、泡豆角和咸菜中和了部分油腻的感觉带点酸味，拌到饭里控制不住要再来一碗。
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lancerdong
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只看该作者 19楼 发表于: 2016-04-14
我这边的大排档还有猪油渣炒菜
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yikki
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只看该作者 20楼 发表于: 2016-04-14
弄点荤油下个馄饨面条啥的调调味蛮好的，渣就不要了。
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lzyhunter
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只看该作者 21楼 发表于: 2016-04-14
前年买了一头猪的猪油，吃了一次，全部丢了，是放了一年放坏丢了。。。都吃菜籽油了，找不到小时候吃猪油的感觉。。。
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fion123
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只看该作者 22楼 发表于: 2016-04-14
是什么？真是第一回见到纯种南方人

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凡眸
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只看该作者 23楼 发表于: 2016-04-14
fion123:是什么？真是第一回见到纯种南方人
 (2016-04-14 22:08) 

炒猪油渣

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RideMan
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只看该作者 24楼 发表于: 2016-04-14
也吃过猪油渣
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深圳香蕉
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只看该作者 25楼 发表于: 2016-04-15
猪油渣炒面。。。。

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言西早满哥
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只看该作者 26楼 发表于: 2016-04-15
回 warpblade 的帖子
warpblade:现在的猪肉都不香了 (2016-04-14 20:30) 

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慢慢游车手
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ken564300317
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只看该作者 27楼 发表于: 2016-04-15
猪油渣多年前食过，好久没碰到了
骑不动的，永远不是你的腿，而是你的心。
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