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[闲聊]要说 烤串 那 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2016-09-14
— 本帖被 azuretears 从 生活闲聊 移动到本区(2019-08-26) —
作料就3样,盐、孜然、辣椒面,精选上好羊后腿,厘米见方,果木乏碳烤炙,中秋要多 扌鲁 两斤






[ 此帖被老老新手在2016-09-14 14:11重新编辑 ]

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只看该作者 沙发  发表于: 2016-09-14

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只看该作者 板凳  发表于: 2016-09-14
去新`疆餐厅吃过    记得这种烤串  是一块瘦肉一块肥肉  交叉的~  非常美味  一点不腻   
争取2022年收台鸟3

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只看该作者 地板  发表于: 2016-09-14
回 wing_li 的帖子
wing_li:大热天还烤串
 (2016-09-14 13:12) 

北京入秋啦,该贴秋膘了

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只看该作者 4楼 发表于: 2016-09-14
你可以试试只放盐,肉品质好不好一口就见真章,放孜然胡椒面都是为了掩盖。

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只看该作者 5楼 发表于: 2016-09-14

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只看该作者 6楼 发表于: 2016-09-14
看的口水直流

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只看该作者 7楼 发表于: 2016-09-14
回 楚狂声 的帖子
楚狂声:你可以试试只放盐,肉品质好不好一口就见真章,放孜然胡椒面都是为了掩盖。 (2016-09-14 13:26) 

?蒸的馍?

这么多年难道都误了
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只看该作者 8楼 发表于: 2016-09-14
只放盐的方法学习了

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只看该作者 9楼 发表于: 2016-09-14

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只看该作者 10楼 发表于: 2016-09-14
回 老老新手 的帖子
老老新手:?蒸的馍?
这么多年难道都误了 (2016-09-14 13:35) 

你试试,你是吃烤羊肉串,又不是吃孜然胡椒粉。
2条评分金钱+1威望+1
外卖仔 威望 +1 精彩讨论 2016-09-15
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只看该作者 11楼 发表于: 2016-09-14
回 楚狂声 的帖子
楚狂声:你可以试试只放盐,肉品质好不好一口就见真章,放孜然胡椒面都是为了掩盖。 (2016-09-14 13:26) 

是这个道理,以前上大学班上有蒙古那边的同学,他们说做羊肉只放盐
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只看该作者 12楼 发表于: 2016-09-14
对,料放的多,反而没了肉本身的味道了!
另外,别老是瘦肉。肥瘦相间才是最棒的!

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哥挣得不是毛爷爷,哥挣得是命。
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只看该作者 13楼 发表于: 2016-09-14
骑到老 想着活得老

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只看该作者 14楼 发表于: 2016-09-14
又饿了!
屎弗痕!斋折腾!心中有貂!话知你嚣!

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只看该作者 15楼 发表于: 2016-09-14
好烤串,我喜欢

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只看该作者 16楼 发表于: 2016-09-15
是真的羊肉就口水