切换到宽版
发帖 回复
返回列表
12
  • 3199阅读
  • 45回复

[闲聊]趁着新烤箱三天香 更一款美式胡萝卜蛋糕 [复制链接]

 上一主题 下一主题
淘浆糊
副教授
 

发帖
8811
金钱
34781
威望
1009
贡献值
16
爱心值
206
只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2017-11-28
— 本帖被 azuretears 从 生活闲聊 移动到本区(2019-08-26) —
双11换了个新烤箱 家用这种也到头了 接下来等儿子考上高中 装修后直接嵌入式了
做了个最经典的 好吃不厌的红豆吐司方包 yamasaki都不敢发声音





趁着新入烤箱三天香 再来更一款 经典的美式胡萝卜蛋糕


这样其实已经很好吃了 但不正宗


这样才正宗 热量甜度都惊人


明天让老婆带到公司去祸害别人吧 哈哈
[ 此帖被淘浆糊在2017-11-29 22:34重新编辑 ]

内容来自iPhone手机客户端
共3条评分 ，金钱+10 ，威望+2
海树 金钱 +5 你牛逼。。。哈哈哈 2017-12-05
细辘 金钱 +5 holly high  !! 2017-11-29
流氓兔 威望 +2 面包不错 2017-11-29
回复
举报
huyaoshan
禁止发言

发帖
15668
金钱
3846
威望
250
贡献值
1
爱心值
-2
只看该作者 沙发  发表于: 2017-11-28
回复
举报
kaiyodo
硕士

发帖
4158
金钱
3863
威望
33
贡献值
1
爱心值
0
只看该作者 板凳  发表于: 2017-11-28
卖相比面包房的好！

内容来自iPhone手机客户端
回复
举报
zhangt71
论坛版主

发帖
47872
金钱
69391
威望
4867
贡献值
22
爱心值
2
只看该作者 地板  发表于: 2017-11-28
好手艺、会生活。。。。介绍一下做面包的窍门？
回复
举报
RideMan
副教授

发帖
15700
金钱
41636
威望
8
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 4楼 发表于: 2017-11-28
好日子
回复
举报
淘浆糊
副教授

发帖
8811
金钱
34781
威望
1009
贡献值
16
爱心值
206
只看该作者 5楼 发表于: 2017-11-28
回 zhangt71 的帖子
zhangt71:好手艺、会生活。。。。介绍一下做面包的窍门？ (2017-11-28 20:13) 

烘培也没啥窍门的吧 现在咨询这么发达 网上教程 配方一打把
还是要多做 温度和湿度的掌握很重要  要有足够的耐心
比如这个最经典的日式吐司 我也是做了很多次 不断改进配方 才能稳定出品
回复
举报
zhangt71
论坛版主

发帖
47872
金钱
69391
威望
4867
贡献值
22
爱心值
2
只看该作者 6楼 发表于: 2017-11-28
回 淘浆糊 的帖子
淘浆糊:烘培也没啥窍门的吧 现在咨询这么发达 网上教程 配方一打把
还是要多做 温度和湿度的掌握很重要  要有足够的耐心
比如这个最经典的日式吐司 我也是做了很多次 不断改进配方 才能稳定出品 (2017-11-28 20:29) 

我用全自动面包机做，每周做一至两次，偶而也做出一两回挺象回事的，但是很不稳定，并且一直都做不出面包店里那样松软的效果。
回复
举报
鹏鹏和毛毛
大学生
发帖
2474
金钱
5164
威望
12
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 7楼 发表于: 2017-11-28
淘浆糊:烘培也没啥窍门的吧 现在咨询这么发达 网上教程 配方一打把
还是要多做 温度和湿度的掌握很重要  要有足够的耐心
比如这个最经典的日式吐司 我也是做了很多次 不断改进配方 才能稳定出品 (2017-11-28 20:29) 

高质量生活
会玩

内容来自iPhone手机客户端
回复
举报
淘浆糊
副教授

发帖
8811
金钱
34781
威望
1009
贡献值
16
爱心值
206
只看该作者 8楼 发表于: 2017-11-28
回 zhangt71 的帖子
zhangt71:我用全自动面包机做，每周做一至两次，偶而也做出一两回挺象回事的，但是很不稳定，并且一直都做不出面包店里那样松软的效果。[表情] (2017-11-28 20:33) 

面包机还是算了吧 面包机合适把面包当主食 对面包没啥要求的懒人
只保证用最傻瓜的方式做出能吃的面包而已 做的种类也很少
口感更没法保证了 已经淘汰了    
回复
举报
knightyxl
硕士

发帖
5819
金钱
5362
威望
390
贡献值
0
爱心值
-4
只看该作者 9楼 发表于: 2017-11-28
哈哈  现拍的。

媳妇第一次上手，就快好吃了！

内容来自Android手机客户端
回复
举报
scarborogh
硕士

发帖
5817
金钱
9668
威望
80
贡献值
0
爱心值
20
只看该作者 10楼 发表于: 2017-11-28
骑久了就发现身边的风景很美很好，江浙沪叠车友会 QQ群号：108077256
回复
举报
silwang
高三
发帖
1778
金钱
1106
威望
101
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 11楼 发表于: 2017-11-28
回复
举报
淘浆糊
副教授

发帖
8811
金钱
34781
威望
1009
贡献值
16
爱心值
206
只看该作者 12楼 发表于: 2017-11-28
回 knightyxl 的帖子
knightyxl:哈哈  现拍的。
媳妇第一次上手，就快好吃了！
[图片] (2017-11-28 20:43) 

这是muffin吧 很简单的 关键看口感
回复
举报
小黄飞
小学六年级
发帖
26
金钱
1563
威望
1
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 13楼 发表于: 2017-11-28
回复
举报
sunshienadew
硕士

发帖
3516
金钱
8404
威望
14
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 14楼 发表于: 2017-11-28
我先抽空把我的美的电饭锅的面包功能利用起来
踩不动的，永远不是你的腿，而是你的心。
回复
举报
HELVETICA
副教授

发帖
17181
金钱
35751
威望
632
贡献值
0
爱心值
-2
只看该作者 15楼 发表于: 2017-11-28
我还是买面包吃吧。
不能发广告！
回复
举报
冰棒mars
高二
发帖
1356
金钱
1965
威望
14
贡献值
0
爱心值
-1
只看该作者 16楼 发表于: 2017-11-28
做过一次面包，失败了。发面，醒面都掌握不了

内容来自Android手机客户端
回复
举报
西涅克
高三

发帖
1768
金钱
1876
威望
34
贡献值
0
爱心值
0
只看该作者 17楼 发表于: 2017-11-29
回 zhangt71 的帖子
zhangt71:我用全自动面包机做，每周做一至两次，偶而也做出一两回挺象回事的，但是很不稳定，并且一直都做不出面包店里那样松软的效果。[表情] (2017-11-28 20:33) 

加黄油 揉，面包机，多一遍揉面过程。
回复
举报
凡眸
博士

发帖
8157
金钱
21149
威望
341
贡献值
1
爱心值
2
只看该作者 18楼 发表于: 2017-11-29
回复
举报
150448215
副教授

发帖
25418
金钱
32273
威望
493
贡献值
4
爱心值
0
只看该作者 19楼 发表于: 2017-11-29
【北京】兼职改装、组装折叠车公路车，专门解决折叠车各种疑难杂症。QQ:1790008417
回复
举报
aabx
博士

发帖
13517
金钱
15886
威望
72
贡献值
0
爱心值
6
只看该作者 20楼 发表于: 2017-11-29
上漆烤零件一级棒
回复
举报
aabx
博士

发帖
13517
金钱
15886
威望
72
贡献值
0
爱心值
6
只看该作者 21楼 发表于: 2017-11-29
我发觉楼主是住家小能手啊
回复
举报
cqszm
博士

发帖
3593
金钱
32346
威望
219
贡献值
1
爱心值
0
只看该作者 22楼 发表于: 2017-11-29
最重要是右边那台，如果用手能做出这样效果右手一定很强壮
回复
举报
淘浆糊
副教授

发帖
8811
金钱
34781
威望
1009
贡献值
16
爱心值
206
只看该作者 23楼 发表于: 2017-11-29
新烤面包太诱人了 早上起来竟然没了 再来一个 发酵中

内容来自iPhone手机客户端
回复
举报
淘浆糊
副教授

发帖
8811
金钱
34781
威望
1009
贡献值
16
爱心值
206
只看该作者 24楼 发表于: 2017-11-29
回 冰棒mars 的帖子
冰棒mars:做过一次面包，失败了。发面，醒面都掌握不了
 (2017-11-28 22:52) 

一次就成功不太可能 都是在失败中不断改进的 多试试就行
回复
举报
lookout
大学生

发帖
3004
金钱
2973
威望
60
贡献值
0
爱心值
-2
只看该作者 25楼 发表于: 2017-11-29
这岀品太漂亮了。
顺便介绍一下吐司和其他模具，昨天在网上看了好多，都有人说粘的一塌糊涂，实在不知怎么买了。谢谢。

吐司模具应该和温度计同品牌的。刚看出来
回复
举报
冰棒mars
高二
发帖
1356
金钱
1965
威望
14
贡献值
0
爱心值
-1
只看该作者 26楼 发表于: 2017-11-29
淘浆糊:新烤面包太诱人了 早上起来竟然没了 再来一个 发酵中
[图片] (2017-11-29 10:05) 

直接用烤箱就能发酵好吗？

内容来自Android手机客户端
回复
举报
淘浆糊
副教授

发帖
8811
金钱
34781
威望
1009
贡献值
16
爱心值
206
只看该作者 27楼 发表于: 2017-11-29
冰棒mars:直接用烤箱就能发酵好吗？
 (2017-11-29 11:48) 

根据不同的天气 温度 湿度来判断是用烤箱发酵还是常温发酵

内容来自iPhone手机客户端
回复
举报
细辘
教授

发帖
34487
金钱
18709
威望
1789
贡献值
1
爱心值
-2
只看该作者 28楼 发表于: 2017-11-29
请教楼主，用面包机做好？还是用烤箱做好？
争取2022年收台鸟3
回复
举报
steelman
博士

发帖
4805
金钱
22584
威望
384
贡献值
2
爱心值
0
只看该作者 29楼 发表于: 2017-11-29
有模有样
見多識廣，多元化。以一个失败者的心态活着，赶脚挺好！
回复
举报
发帖 回复
返回列表
12