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[闲聊]烤箱初体验-1 [复制链接]

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NamieAmuro2
小学六年级
 
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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2014-08-15
烤箱初体验，入炉前和出炉后的状态，第一次尝试成功.

入炉前:



出炉后:
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150448215
副教授

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只看该作者 沙发  发表于: 2014-08-15
出炉后惨不忍睹啊
【北京】兼职改装、组装折叠车公路车，专门解决折叠车各种疑难杂症。QQ:1790008417
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daeeeeeeee
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只看该作者 板凳  发表于: 2014-08-15
挺好啊，加了发粉嘛？
折叠二元：16寸412，能骑的最小轮径；451弯把，能折的最大轮径。
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NamieAmuro2
小学六年级
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只看该作者 地板  发表于: 2014-08-15
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NamieAmuro2
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只看该作者 4楼 发表于: 2014-08-15
回 daeeeeeeee 的帖子
一点点
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felix_zlj
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只看该作者 5楼 发表于: 2014-08-15
时代好男人
各种国皓把带（粗纹软木EVA小蜥蜴皮）77特价尽在felix-z.taobao.com
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汤圆圆
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只看该作者 6楼 发表于: 2014-08-15
还可以再焦一点吗？
@谁是塔塔
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汤圆圆
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只看该作者 7楼 发表于: 2014-08-15
上面那个不像葡萄干，也不像桂圆干，也不像樱桃干，也不像番茄干
@谁是塔塔
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dahaoren
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只看该作者 8楼 发表于: 2014-08-15
我日 我觉得这玩意估计很适合我啊
当我们是少数时，可以测试自己的勇气；当我们是多数时，可以测试自己的宽容
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yikki
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只看该作者 9楼 发表于: 2014-08-15
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dahaoren:
我日 我觉得这玩意估计很适合我啊

在楼主的帖子里日啥日啊，不知道现在是五讲四美净网大行动时期吗
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coolsear
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dahaoren:我日 我觉得这玩意估计很适合我啊 (2014-08-15 20:15) 

玩烘焙超级费钱费精力，十有八九的人都只是三分钟热度，而且连门都入不了。
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mademada
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只看该作者 11楼 发表于: 2014-08-15
貌似是小箱子

慢慢升级吧
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dahaoren
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只看该作者 12楼 发表于: 2014-08-15
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coolsear:玩烘焙超级费钱费精力，十有八九的人都只是三分钟热度，而且连门都入不了。 (2014-08-15 20:21) 

就烤个肉串 糕点肯定不搞
当我们是少数时，可以测试自己的勇气；当我们是多数时，可以测试自己的宽容
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mademada
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dahaoren:就烤个肉串 糕点肯定不搞 (2014-08-15 20:29)

肉串还是用架个烧烤炉用木炭烤风味足，烤箱的要有些技巧，否则肉会很柴。
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dahaoren
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mademada:肉串还是用架个烧烤炉用木炭烤风味足，烤箱的要有些技巧，否则肉会很柴。 (2014-08-15 20:33) 

那肯定啊 但是我怕麻烦啊
当我们是少数时，可以测试自己的勇气；当我们是多数时，可以测试自己的宽容
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coolsear
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dahaoren:就烤个肉串 糕点肯定不搞 (2014-08-15 20:29) 

烤箱烤肉串不好吃~~~可以考虑搞个多用电烤炉，烤肉串、韩国烤肉、铁板烧都可以 http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a2106.m5221.1000384.17.7VvtXM&id=18744033125&scm=1029.newlist-0.1.0&ppath=&sku=&ug=#detail

国内其实不烤整鸡不做烘焙的话，完全可以用空气炸锅代替小烤箱，比小烤箱好用，小烤箱太屎了。
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mademada
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只看该作者 16楼 发表于: 2014-08-15




如果图方便就卡式炉+网眼烤盘。
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dahaoren
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coolsear:烤箱烤肉串不好吃~~~可以考虑搞个多用电烤炉，烤肉串、韩国烤肉、铁板烧都可以 http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a2106.m5221.1000384.17.7VvtXM&id=18744033125&scm=1029.newlist-0.1.0&ppath=&sku=&ug=#detail
国内其实不烤整鸡不做烘焙的话，完全可 .. (2014-08-15 20:37) 

你推荐的这玩意相当于电炉子+架子？
当我们是少数时，可以测试自己的勇气；当我们是多数时，可以测试自己的宽容
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coolsear
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dahaoren:你推荐的这玩意相当于电炉子+架子？ (2014-08-15 20:39) 

炉盘巨大的电炉子
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mademada:[图片]
[图片]
如果图方便就卡式炉+网眼烤盘。 (2014-08-15 20:39) 

刚吃完 又看饿了，，，，
当我们是少数时，可以测试自己的勇气；当我们是多数时，可以测试自己的宽容
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mademada
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dahaoren:
刚吃完 又看饿了，，，，







我用的是不带网眼对的烤盘。
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coolsear
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mademada:[图片]
[图片]
....... (2014-08-15 20:54) 

网子的话，油往哪里流？直接滴在炉子上？
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mademada
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只看该作者 22楼 发表于: 2014-08-15

下面的托盘里要放水，防止干烧。中间黑色的是引导卡式炉的火焰热气到网架。
用这种燃气炉的好处是火力可以随意调节。
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只看该作者 23楼 发表于: 2014-08-15
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只看该作者 24楼 发表于: 2014-08-15
LZ有买烤箱用石块，和烧烤用碎石吗？如果没有，可考虑入手一些备用
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KBC083SP8
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只看该作者 25楼 发表于: 2014-08-15
我家有個例子
估計玩不了多久
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steelman
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只看该作者 26楼 发表于: 2014-08-15
行货哥的处男作
成功是以不拉肚子为标准吗？
顺问行货哥的真名是叫：阿茂吗？
見多識廣，多元化。以一个失败者的心态活着，赶脚挺好！
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pb2400c
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只看该作者 27楼 发表于: 2014-08-15
回 KBC083SP8 的帖子
KBC083SP8:我家有個例子
估計玩不了多久
[表情]  (2014-08-15 22:53) 

你家那个算是不良例子
我家那个是良好例子，要养天然酵母
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mademada
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只看该作者 28楼 发表于: 2014-08-16
回 pb2400c 的帖子
pb2400c:你家那个算是不良例子
我家那个是良好例子，要养天然酵母 (2014-08-15 23:27) 

有没有什么快速干酵母推荐，效果接近天然的。
现在正在用的是Allinson Dried Yeast，大孔洞搞不出来。
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raymondcn
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只看该作者 29楼 发表于: 2014-08-16
能吃吗
大烤箱用了两个月，只烤过羊排牛肉，还没试过烤面包呢。
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