空出一点秀一下做菜装备！~~ 你们玩高端货，我就玩做菜吧。都是家庭里都可以做的家常菜，不是酒店做法的哦！~~很简单
。不知道帖子开在这里是不是合适。。。 菜肴内容基本上都是我的拿手菜！~~不是拿手菜不会拿出来的 ！·
自从买了新铁锅，做菜的感觉很强烈啊！
~~~超市里各种调味品买起来。。杭州联华超市的价格很坑爹，一瓶鸡油老干妈卖12.5元，我以前自己开调味品店的，这个老干妈才卖9块钱。买调味品还是去菜场吧！~
15块钱一斤的八角 联华超市买8块钱50克 合计80块钱一斤。300块钱的调味品合计呗坑了50多块钱去
！~
现在可以一边修自行车一边做菜了，拍照也方便。 每天上一两道菜。。。
先上昨天做的 筒儿骨香菇汤 2014/9/4筒儿骨在圆骨内部有许多的骨髓，这是一个很好的补品，软组织里面富含胶原蛋白，有美容养颜之功效，无论是补钙、补血等方面都是比较理想的食物。但要选择新鲜的，不要时间长而变质的。 筒儿骨18块一斤 买了两斤36块钱叫屠夫给你砍好。。 香菇6个 生姜 黄酒 小葱少许
1 骨头不用清洗，直接锅子水烧开，骨头下去煮沸，然后骨头捞出，汤水倒掉。。
2 骨头用水一边冲一边洗干净。
3 锅子烧热 放点猪油 ，骨头下去爆炒一下， 放点姜片，下开水。一定要开水，猪油加开水，汤会烧的很浓郁。放 干香菇 葱结 一个进去，加点老酒放点盐。放进高压锅 上汽叫20分钟
4， 20分钟后 高压锅拿掉 等没气了以后 打开盖子 再把高压锅放上去大火烧沸5到10分钟 鸡精味精放不放看个人喜欢。就可以出锅了。
下一个菜 预告 卤牛腱子肉
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